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  1. 2012年12月21日 · .洗好的米曬乾,放入乾淨的鍋中. 我們這次是用"糙米",也可以用白米,粉末會磨得更細~ 也可以買免洗米可直接炒更省工! 小嬰兒或小幼兒腸胃道還不成熟. 鍋中一滴油都不要放,鍋子也要確定是"乾"的再放米~ 二.小火加熱. "小火加熱"邊加熱邊攪拌喔,不然會焦掉.. 直到鍋中的米漸漸"變金黃色"即可. "金黃色"很難定義,建議可以拿鍋中的米咬咬看熟了沒~ 拿的時候要小心燙喔!! (米吃起來越嚼越香,很像麵茶香味) 三.米倒出來降溫. 炒過的米超級燙,每顆米的溫度可是超乎你想像的"高溫" 炒好後如果沒有倒出來,即便放了很久還是很燙不好處理.. 食物調理機再怎麼厲害,也不好放入太高溫的食物打(擔心塑化劑) 我們會另外預備一個鍋或鋪張白報紙在桌上將炒好的米放涼.

  2. 2014年1月19日 · <產地> 產地是加拿大. <Non-comedogenic/Fragrance free> "Non-comedogenic"是=不會長痘痘,不會讓皮膚產生粉刺. "Fragrance free"=不含香料. 也就是說這乳液="無味道"的"純"乳液. 能滋潤肌膚,卻不會給皮膚添加負擔 (長痘痘粉刺..之類的) 哇,竟然有賣純乳液也太棒了!! 不過既然是甚麼都沒加,怎麼還賣這麼貴啊? <For all skin types> 各種膚質均適用. 重點是用了之後"立刻吸收",清爽不油膩!

  3. 2018年9月11日 · 濃郁有層次,好喜歡鮮奶油的香氣 每口都能吃到脆甜的花枝和牛肉 再搭配兩種菇一起吃更覺爽口,太享受了! <水梨鮮嫩鴨肉炒高麗菜絲> 一顆水梨去皮去蒂後泡鹽水一下 鴨肉可買切好的 我是買整隻回來自己處理 (切前忘了拍整隻鴨照片..殘念..)

  4. 2013年11月30日 · <152T> 可以做1.5公斤的吐司 (大約市售的一條大) 對於人口多的家庭很適合! <103T/105T> 只能做1公斤吐司 (大約市售半條大) 105T的優點是功能多,能做30種以上的麵包. 是2013年新款,改良了去年103T型號的所有缺點. 又增加了"蒸容器" (很多媽媽都說好,聽說可以做麻糬..之類的) 多一樣容器也是挺好,變化可以多一些 (希望有閒工夫研究) 與老公商量後決定買105T這款麵包機! <Panasonic國際牌SD-BMS105T麵包機> 因為是今年新款價格比較高 (大約6300-6900元) 網路搜尋半天還幾乎缺貨?? 終於找到一家有貨6500元,好貴啊 (又開始掙扎+猶豫..) 想到前陣子胖達人麵包事件,加上最近很多原物料出問題 (怕怕)

  5. 2013年9月16日 · <事先預備材料> 鮮奶一罐1000cc. 菌種包1包. 保鮮盒 (大)1個. <製作步驟> 1.用量杯取1000cc的鮮奶. 鮮奶的選擇最好是平時就愛喝的品牌. 兩邊各500cc,一起放入保鮮盒內~ 2.放室溫約半小時 (退冰) 冬天要放更久一些,不過不要放超過一小時~ 3.放入菌種包. 我的菌種包是在"聖德科斯"買的,價格不便宜~ 菌種包均賣一盒裝,盒內分有很多小包. 一次無法立刻用完,剩下的務必"放冷凍",不然菌種會熱死! 如果不想買菌種包也可以買市售的"優格或優酪乳"來取代. 不過最好是買"原味"的~ 4.輕輕拌勻即可. 盡量不要攪出泡泡~ 5.蓋上保鮮蓋或保鮮膜. 這步驟是保護好菌種,避免壞菌進入! 6.放室溫發酵~ 夏天放24-30小時/冬天放30-48小時.

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