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雞精最大的營養價值就在蛋白質！ 與其說是囊括了雞隻的精華，不如說是濃縮了雞肉的「部分營養」。 不論是喝雞精或是滴雞精，目的都是為了快速獲取蛋白質胺基酸！ 兩者皆具有以下的健康好處： ．營養密度高. ．好吸收、快速發揮效果. ．恢復體力、維持精力. 雞精、滴雞精差別在哪？ COPYRIGHT: Getty Images. PHOTO CREDIT: Netrebina Elena. ．雞精： 主要營養成份為「可溶性蛋白質」（胺基酸、核苷酸、胜肽），以水萃取，經過隔水加熱、脫油、濃縮、調味調色、高溫高壓滅菌、濾除脂肪和膽固醇等過程。 飲用方便，腥味較明顯。
滴雞精：不含一滴水分的做法，高溫蒸煮逼出雞隻體內的雞汁，口感更類似雞湯，可以直接喝或加在料理做成湯。 市售產品經過高溫、高壓和滅菌，有些會過濾脂肪和膽固醇。
享食尚滴雞精是擁有完整產銷履歷認證的滴雞精，把關嚴格、符合食安最高標準，讓你吃得安心！ 運用禽類粗蛋白萃取專利技術，滴雞精中富含超高營養質量！ 而來源雞隻的飲食也特別分期添加小球藻營養液、益生菌，從源頭把關更健康！ 享食尚滴雞精這裡買. 【老協珍滴雞精產品特色介紹】 近期最火紅的老協珍滴雞精，傳承八十年的熬工法、讓傳統滴雞精營養成分完全釋放！ 老協珍精粹上等老母雞深層精華，以天然複方慢工細熬，並經 SGS 檢驗合格，0 膽固醇、營養完整、無抗生素與無塑化劑溶出，是你安心補充營養的好選擇！ 老協珍滴雞精這裡買. 【白蘭氏雞精產品特色介紹】
現在不少民眾會喝滴雞精幫助養生，因為不只可以補充蛋白質、膠原蛋白…等身體所需營養，還能幫助提振精神、滋補強身，除了買給自己日常保養，也很適合送給長輩展現孝心。. 然而市面上有超多滴雞精品牌，很多民眾根本不知道該怎麼挑選才能最符合自己 ...
- 注意營養成分：總支鏈胺基酸含量、蛋白質、鈉含量等等。大多數人購買滴雞精，是為了裡面的營養成分，但各品牌的所標示的成分都不同，因此需要特別注意。一般來說，選擇營養成份越高，且鈉含量、熱量越低的滴雞精會越好，但仍有以下 2 點需要注意：
- 雞隻種類：紅羽雞還是黑羽雞。滴雞精使用的是哪種雞隻，有時會影響營養價值。根據健康 2.0「土雞和老母雞，營養差在哪？」的說法，雞隻的 營養價值為：紅羽土雞>黑羽土雞>其他雞種，且公雞>母雞。
- 保存方式與期限：常溫與冷凍。滴雞精通常會推出常溫與冷凍 2 種保存方式，這 2 種的差別在於，後者沒有經過滅菌步驟，因此需要以冷凍方式保存。冷凍版滴雞精的保存期限其實沒有比常溫版久，因此建議可以買常溫的滴雞精，既適合送禮，也不會占用冷凍庫空間。
- 購買通過認證，值得信賴的產品。購買獲得台灣或國際認證的滴雞精，才能喝得安心有保障。一般來說，各大滴雞精工廠都有通過 HACCP 認證，ISO-22000 認證，以及 SGS 無藥檢驗合格，因此除了這些，還可留意產品是否有以下證明：
衛福部食品藥物管理署也曾針對「滴雞精真的比較營養嗎？」發文指出，不論是滴雞精、雞精或是雞湯，主要成分就是蛋白質。而滴雞精或雞精可說是濃縮雞湯，因而蛋白質的濃度較高，但營養成分差異並不大。直接吃雞肉補蛋白質更好
白蘭氏推出的滴雞精「萃雞精」採用了無使用生長激素的紅羽土雞，用心調配專屬契作飼養配方，再採用獨特菁萃工法，循環蒸氣深層萃取、完整保存優質蛋白質、與滿滿膠原蛋白，是許多孕婦必買的品牌之一。 網友分享：「我也是喝白蘭氏滴雞精，我同事推薦我的，喝起來很像無油雞湯，味道蠻香的，至少不會讓我想吐，而且覺得有喝有差，原本醫生還擔心寶寶克數過低但現在有慢慢跟上了，醫師說生出來應該可以2800左右。 延伸閱讀： 送禮送到人人喊讚！ 過年十大禮盒品牌網友大推這幾款. image source: YT/白蘭氏 台灣BRAND’S. 8 勤億. 勤億本身以蛋品起家，身為台灣第一品牌蛋品公司，從雞開始就層層每把關。
