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1. shopee.tw › 【海鮮7-11】-野生烏魚膘-一盤600克【海鮮7-11】 野生烏魚膘 一盤600克 (約3-5片) *口感似豆腐 ,肥 ...

   shopee.tw › 【海鮮7-11】-野生烏魚膘-一盤600克

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   目前正是台灣烏魚開始捕獲的季節，烏魚膘算是季節性的食材，顯得特珍貴哦！ 【烏魚膘 600克】 (233001053) 🚩烏魚膘，是公的烏魚獨有呦！ 🚩吃起來口感似豆腐，也有點像雞佛!!

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2. feebee.com.tw › s › 烏魚膘烏魚膘的價格推薦- 2024年07月|飛比價格

   feebee.com.tw › s › 烏魚膘

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   烏魚膘價格推薦共18筆。 另有野生烏魚膘、烏魚子、烏魚子 一斤。 飛比為你即時比價，全台電商網購價格輕鬆找，一秒為你找便宜，快速比對商品價格，讓你花最少，省最多！

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3. 影片

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     5:01

     youtube.com

     烏魚膘{蒜燒烏魚膘} （Fried Mullet’s soft Roe with Garlic Scallions）烏魚膘料理

     2022年1月1日

     觀看次數：17.6萬

   • 

     5:29

     youtube.com

     【四幸丸-媽媽料理】烏魚膘숭어 화이트(公的)Mullet料理-四幸丸老師的媽媽美食

     2019年3月4日

     觀看次數：33.3萬

   • 

     16:12

     youtube.com

     在家簡單做烏魚子製作過程分享，稀有血子！味道超級兩極。過年期間超省錢大作戰。

     2023年1月12日

     觀看次數：6.8萬

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4. feebee.com.tw › s › 魚膘魚膘的價格推薦- 2024年10月|飛比價格

   feebee.com.tw › s › 魚膘

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   魚膘價格推薦共20筆。 另有烏魚膘、野生烏魚膘、透明魚標本。 飛比為你即時比價，全台電商網購價格輕鬆找，一秒為你找便宜，快速比對商品價格，讓你花最少，省最多！

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   • 價格範圍: NT$91 - NT$88,000

5. shopee.tw › list › 野生烏魚膘野生烏魚膘｜優惠推薦 - 蝦皮購物 - 2024年10月

   shopee.tw › list › 野生烏魚膘

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   在蝦皮購物你可以盡情挑選各式各樣、五花八門的人氣野生烏魚膘商品，並且享有豐富的野生烏魚膘線上購物優惠折扣，還可以透過瀏覽最真實的蝦皮買家評價獲得更多野生烏魚膘評價資訊！

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6. zongli-seafood.com › product_d野生烏魚膘 - 線上購物 | 宗立水產

   zongli-seafood.com › product_d

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   烏魚膘的營養價值高，又有豐富的賀爾蒙。 含有豐富的營養維生素A、B群、E、銅、鋅等營養素，含有豐富的蛋白質與脂質（多量高度不飽和脂肪酸）。 ?小編最愛乾煎烏魚膘

7. 其他人也問了

   烏魚膘多少錢?

   • 其實烏魚膘售價1500~1600元是可能的。 高雄梓官區漁會主任黃志雄提到，「烏魚膘一般售價約800～900元，但經過經銷商賣到餐廳之後，尤其是觀光地區，價格可能翻漲兩倍以上，1500、1600元也所在多有」。 他說，想吃到新鮮便宜的烏魚膘，不妨到產地吃，像是高雄達興港、蚵仔寮漁港，或是北部的南方澳、中部的梧棲等地，產地價平均一台斤僅4、500元。 烏魚膘是雄烏魚的精巢，口感軟嫩、味道濃郁，而且冬季限定，許多老饕一到這個季節就一定得嚐鮮。 黃志雄表示，烏魚膘只在冬天繁殖季時出現，且只能從野生烏魚取得，產量相對稀少，「今年捕獲量算不錯，品質也好」。

   不只烏魚膘貴，烏魚全身都「黑金」 - 康健雜誌

   www.commonhealth.com.tw/article/73873

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   烏魚是什麼?

   • 烏魚廣鹽、廣溫且雜食性，分布於溫帶及亞熱帶，是台灣非常重要的經濟魚種，養殖歷史有四百多年，尤其卵巢的製品─烏魚子可口珍貴，食用歷史可追朔到古羅馬時期，亦有人指唐朝貢品內就有烏魚子。

   草蝦之父廖一久 分享烏魚養殖經 | 中華日報|中華新聞雲

   www.cdns.com.tw/articles/742332

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   今年冬天吃烏魚子要多掏一點錢出來嗎?

   • 今年冬天來得晚，1月氣溫還20幾度，俗稱「黑金」的烏魚不來，野生烏魚捕獲數量大減四成，加上逼近春節送禮旺季，送禮用的烏魚子飆天價，價格至少攀升一成。 今年想吃烏魚子，恐怕要多掏一點錢出來了。

   烏魚子價格?烏魚子五兩價格?烏魚子四兩價格?烏魚子一斤多少錢?

   blog.sharkschoice.com.tw/2017/04/blog-post_47.html

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   烏魚什麼時候產卵?

   • 烏魚在每年入冬後，順著東北季風海流南下，從中國東海游至台灣海峽海域產卵，因此冬季從北部宜蘭、新北市，中部的新竹、台中海域一帶，再到南端的高雄、屏東海域都可豐收，產卵期則以北部較早、南部較晚，整體盛產期約在11～隔年2月期間。 依著烏魚洄游特性使漁產收成果佳，根據農委會資料，每年自海洋捕撈的烏魚數量約20～30幾萬條。 像新竹為烏魚主要漁產及養殖地之一，每年竹北地區養殖產量超過15萬尾烏魚，更在每年舉行烏魚文化產業節。 烏金烏魚子是如何製作的？ 烏魚卵經過鹽醃等處理後，變成美味的烏魚子。 Photo： pixabay.com 以烏魚運用性來推敲，經濟價值不容小覷。

   【烏魚】全身可食，漁業養殖的烏金！烏魚子等三寶好鮮味！ - 愛料理 …

   blog.icook.tw/posts/139585

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   烏魚子怎麼烤?

   • 烏魚俗稱「烏金」，又稱信魚。 正是母魚卵巢最成熟肥大的時候。 (文字來自錦霞樓FB)(圖片來自錦霞樓官網) 經過綁子、洗子、去血、鹽醃、壓制、日曬.去血的動作！ 並且檢查烏魚子是否有破膜。 經過一段時間的鹽醃，將烏魚子用重物壓實、去除水分並且整型。 需要耐心與時刻注意烏魚子的狀況，才能讓烏魚子呈現最完美的外型與味道。 (文字來自錦霞樓FB)(圖片來自錦霞樓官網) 用炭火高溫烘烤兩面..烤至微焦黃.. 入口鹹香.舌根回甘..充滿著海味的Q彈嚼勁~ 搭配蒜.蘿蔔片..帶出層次又好吃~ 無敵企鵝回味不已...跟無敵姊去青鯤鯓也買了一份回來嚐鮮~ 屬最經典的古早味!..必點好嗎? 不像丸子的蟳丸..包覆鴨蛋.蝦仁等.. 相當綿密濃郁的口感.. 我還以為是黑豬香腸..

   【台南-東區】老店x古早味..傳承一甲子的美味..阿霞飯店新品牌~《錦霞 …

   www.walkerland.com.tw/article/view/101099

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   7-11魚膘多少錢?

   • 【海鮮7-11】鰹魚（煙仔）魚膘 300克/盤 * 口感似嫩豆腐也有點像雞佛！ **每盒120元** 【海鮮7-11】鰹魚（煙仔）魚膘 買10盒箱免運 300克/盤 * 口感似嫩豆腐也有點像雞佛！ *每組1200元* 【海鮮7-11】鰹魚（煙仔）魚膘 買10贈一 300克/盤* 口感似嫩豆腐也有點像雞佛！ **每組1200元** 魚膘價格推薦共20筆。 另有烏魚膘、鱷魚標本、透明魚標本。

   魚膘的價格推薦- 飛比2023年12月即時比價

   feebee.com.tw/s/魚膘/

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8. shopee.tw › 鮮凍烏魚膘(600g-盒)-i鮮凍烏魚膘(600g/盒) - 蝦皮購物

   shopee.tw › 鮮凍烏魚膘(600g-盒)-i

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   烏魚膘營養價值高，口感跟豆腐一樣軟嫩， 嚴選公烏魚膘，無經過漂白只有鮮味沒有腥味， 紅燒、煮湯、炒麻油、煮火鍋 適合多種料理方式！. 成分：魚膘 重量：600g±15g/盒 組合：1盒、2盒、3盒、4盒、5盒 產地：台灣 保存方式：冷凍-18℃ 6個月 物流方式：冷凍 ...

9. www.goodgodbeef.com › products_detail › 1845鮮凍烏魚膘(600g/包) - 線上購物 - 好神國際-肉品專家

   www.goodgodbeef.com › products_detail › 1845

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   烏魚膘營養價值高，口感跟豆腐一樣軟嫩，烏魚膘和麻油香煎，保暖又祛寒，嚴選公烏魚膘，無經過漂白只有鮮味沒有腥味，呈現自然光澤，入口鮮甜軟嫩，是老饕們的最愛