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2017年9月19日 · 研究者針對99位罹患第二型糖尿病的患者，進行為期22週遵守低脂、低血糖的純素飲食，或遵守美國糖尿病學會（ADA）的指南，結果發現，吃純素的人對血糖控制，比ADA飲食建議來得好。
適當飲食是控制血糖及對抗糖尿病最有效的方法。 然而，健康的飲食習慣並非一蹴可幾。 《Hello醫師》為您介紹9種營養豐富、低Gl值（升糖指數）的超級食物，幫助您控制血糖水平、穩定糖尿病情。
2023年6月30日 · 糖尿病患者如何控制飲食？可以正常吃嗎？對糖尿病患者來說，飲食是很重要的一環，許多糖尿病患者以為只要避開澱粉類主食就能有效控制血糖，甚至擔心一輩子只能吃得苦哈哈。
2024年1月15日 · 糖尿病飲食原則. 2024/1/15. 糖尿病飲食是一種均衡而且健康的飲食，只要稍微改變一下烹調方法，適當的調整每日所吃的食物種類與份量，您的家人亦可以與你一起共同食用。. 維持合理的體重. 理想體重的算法如下：. 理想體重 (公斤)=身高 2 ( 公尺 ) x 22. 理想體重 ...
3方法教你規劃糖尿病菜單. Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。 現代人吃多動少，糖與澱粉的攝取更是比以往高出許多，不僅肥胖的民眾愈來愈多，高血糖及糖尿病的人數也持續上升，上了年紀的比率更是高得嚇人；而糖尿病的病友最在意的，莫過於怎麼安排健康的飲食計畫，並訂定自己的糖尿病菜單，才能夠持之以恆地防止糖尿病惡化、甚至逆轉糖尿病，不過究竟得了糖尿病該怎麼吃？ 以下告訴你規劃自己.
2023年6月12日 · 飲食選擇直接影響血糖控制，並對糖尿病患者的整體健康狀況密切相關。正確的飲食模式可以幫助控制血糖水平、降低併發症風險，並提供身體所需的營養素。 食物種類與血糖影響 食物種類對血糖的影響在糖尿病管理中至關重要。
2023年5月25日 · 糖尿病飲食須注意含醣 3 大類食物. 在 6 大類食物中，糖友要特別注意的是有含醣的食物類別： 全榖雜糧類 、 水果類 、 乳品類。. 這 3 類食物屬於含醣食物，會直接影響血糖上升，所以要特別注意每日份量喔！. 全穀雜糧類. 全穀雜糧類指的就是「澱粉」，常見 ...
2022年8月22日 · 糖尿病衛教. 糖尿病怎麼吃？ 糖尿病飲食 常見問題. 糖尿病飲食原則. 透過【定時定量】來維持血糖穩定，並選用不易產生熱量、可增加飽足感的【高纖維食物】來幫助延緩血糖的上升，如糙米、全麥麵包，另外要特別避免【脂肪、熱量較高或富含精緻糖類】的食物，如糖果、煉乳等。 糖尿病飲食菜單. 菜單要以【低醣、低熱量、均衡、多樣性】的原則去設計並且【固定份量】，可以透過【餐盤法】來掌握吃進去的份量，餐盤的一半要裝非澱粉類蔬菜，如：胡蘿蔔，菠菜，再用蛋白質填滿1/4的餐盤，如鮪魚或雞胸肉，剩下1/4放入全榖類食物或澱粉類蔬菜。 糖尿病飲食早餐. 早上吃的第一口食物會決定血糖的高低，因此吃早餐絕對是每日控制血糖、協助醣穩定和減少胰島素阻抗的重要開始。
2023年4月21日 · 糖尿病的飲食重點. 熟悉食物分類： 含醣類食物包括米飯、麵食、奶類、水果，需要特別控制總攝取量，有助於維持體重和血糖穩定。 營養師也提醒，山藥、馬鈴薯、地瓜、蓮藕、南瓜、玉米、芋頭、碗豆仁等食物，經常被誤認為是蔬菜，但其實是全穀雜糧類，假如便當中有蒸南瓜、玉米粒，或是飯後想來碗綠豆湯，要自動將當餐的白飯減量。 學習估算醣類份量： 控制總碳水化合物（醣類）攝取，已被證實是改善血糖最有效的方法。 醣類攝取量會依據活動度、疾病、減重需求而有所調整，每個人都不同，患者應和醫療團隊討論，共同擬定飲食計畫，熟悉食物代換就能靈活運用，大幅增加飲食彈性，滿足個人需求和喜好。 一份醣類食物代換： 1/4 碗白飯 = 1/2 碗稀飯、麵 = 1/2 碗地瓜、南瓜、芋頭 = 1 片去邊吐司。
糖尿病患者應遵從以下的飲食原則： 依照「健康飲食金字塔」的建議比例進食。 均衡飲食，定時定量，以「少食多餐」為原則，有助穩定血糖。 避免在同一餐中吃得過飽或過少。 如有需要，可在兩餐之間加入一至兩件健康小食。 注意營養均衡，多吃高纖維食物，例如蔬菜、水果、全麥麵包、糙米。 選用健康的烹調方法，如蒸、煮、烚。 減少進食高脂肪的食物，例如肥肉、油炸食物、全脂奶、蛋糕、椰漿。 避免進食高糖分的食物。 愛吃甜食的人士可使用代糖調味。 減少以生粉「打芡」，並避免用芡汁拌飯。 選用含低脂肪的食物，並採用低脂烹調方法。 減少進食加工及醃製的食物。 留意營養資料標籤中的脂肪、鈉（或鹽）和糖的含量，選擇低脂、低鈉和低糖食物。
