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2020年4月9日 · 1. 每天均衡攝取六大類食物，含全穀雜糧類、蔬菜類、豆魚蛋肉類、乳品類、水果類和油脂與堅果種子類；每類食物多樣化攝取不同食材，一天達15種以上，但不含零食、糖果、飲料等較不健康食品。 2. 要避免只攝取某一大類食物或加工食品，例如一天中只有吃含多種蔬菜的沙拉，並不算是均衡飲食，因為只攝取到蔬菜類。 3. 同一種食物採不同烹調方式或調味也不算是多樣化，例如炒豬肉絲、咖哩豬肉或香腸、熱狗、貢丸，只能算成1種肉類食物。 4. 避免為了多樣化而攝取過多熱量。 均衡多樣化攝取六大類食物與免疫力相關，多項研究亦指出飲食多樣化對銀髮族的好處還有： 1. 營養素攝取量越高：2004年臺灣國防大學研究發現，銀髮族飲食越多樣化，可以攝取到各種不同的營養素，攝取量也越高。 2.
2018年4月18日 · 6項預防失智 (阿茲海默症)的健康飲食. 多吃魚可降低阿茲海默症？. 銀杏、人參亦可增強腦部功能？. 還有哪些健康飲食可降低阿茲海默症風險，讓人擁有健康優雅的中老年生活？. 近年來，阿茲海默症在研究上有了新的突破。. 以往認為，失智症主要有兩種，一 ...
2020年9月1日 · 第1招. 吃得對腦力好. 董氏基金會食品營養中心許惠玉營養師表示，越來越多研究顯示，良好飲食可以延緩大腦老化（包含萎縮、變小、不健康），對於情緒也都有正向的幫助！ 推究這些飲食含有較多對大腦健康有益的營養素，具有刺激神經、降低氧化壓力、調節發炎反應等功能，例如：蔬果中的植化素、葉酸；未精製全穀中的B群；魚類中的n-3脂肪酸。 相關研究如下： 心智飲食讓大腦年輕7.5歲. 2015年美國洛許大學醫學中心（Rush University Medical Center）發表了心智（MIND）飲食，結合了地中海和得舒（DASH）飲食的特點。
2020年12月15日 · 其實，預防認知功能下降及失智症最好的方法，就是及早養成良好的飲食及生活習慣。 大腦凍齡3要素. 1.吃得對，腦力好. 董氏基金會食品營養中心許惠玉主任說明，許多研究顯示，良好飲食可延緩大腦老化，且對情緒有正向幫助；但想透過飲食維護大腦健康，可不是攝取單一種食物或單一營養素就有效，而是取決於整體飲食內容。 許惠玉提醒，應多元攝取六大類食物，而非食用膠囊、錠狀等補充劑，這樣才能真正提升整體的飲食品質。 每日應攝取六大類食物中至少15種食物（不含零食、糖果、飲料），可攝取多種營養素，有益大腦及身體健康。 2.有動就有效. 臺北市立聯合醫院和平婦幼院區神經內科劉建良主任表示，增加日常生活中的活動及運動量可以預防肥胖、衰弱症和肌少症，也有益腦部健康。
2017年5月19日 · 若想以飲食調養身體、遠離失智症，台北市立聯合醫院中醫院區主任醫師陳朝宗指出，「預防的效果大於治療」，民眾應多攝取均衡有益的食物增加腦部營養、促進腦部微循環，腦部氣血充足，就能降低患失智症的機率。
2021年4月5日 · 長期失眠、睡太多恐釀失智症！. 一表看「助眠食物」讓你睡好覺. 根據調查，全台約10%的人苦於慢性失眠，睡眠問題不僅影響日常的判斷能力、記憶力，還可能提高罹患失智症、阿茲海默症等疾病風險。. 董氏基金會提醒，含色胺酸的食物可幫助合成褪 ...
2017年3月30日 · 骨質疏鬆、老人失智，怎麼吃能預防. 邁入40歲的中年生活，即應開始預防4大老年健康問題，從基礎飲食作起，輕鬆保健康！. 過了40歲，成為中年族群的一員，身體或多或少會出現毛病，最明顯的感受是血壓、血糖、血脂異常；關節易酸痛、無力 ...
