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2021年3月25日 · 可以利用煮奶油玉米剩下的牛奶當基底，加入新鮮玉米粒、馬鈴薯、炒香的洋蔥，用破壁機攪打後就是超完美秒殺版玉米濃湯了！ 沒有破壁機就用普通果汁機攪打，大概就是細緻程度的不同。 喜歡玉米顆粒的口感，記得可以攪打前留一點炒好的，混入打細的濃湯裡，口感層次就更豐富。 用破壁機攪打的優點除了無渣感，營養吸收程度也更好，特別適合牙口不好的老人跟小孩，甚至是一些癌症病友，可以讓營養的吸收更全方位！ 《奶油玉米》 材料. 玉米3根. 牛奶沒過玉米的量. 奶油20克. 冰糖10克（玉米夠甜可不加） 鹽適量. 做法. 1.玉米刷洗乾淨，表層葉子可丟掉，裡層葉子、玉米鬚請保留，一起下鍋煮，玉米甜度更上一層樓，還有中醫上的療效。 2.煮滾後改小火計時15分鐘，關火燜5分鐘。 3.去除葉子即為非常好吃的奶油玉米。
2022年2月6日 · 甜玉米其實不用太繁複的烹調就能嘗到美味，除了水煮之外，善用電鍋來煮玉米也是一種快速懶人烹飪發法,抹上自調的香草奶油醬就能蒸煮玉米穗，還有什麼比這個做法跟簡單的呢？ 愛吃玉米的朋友千萬不能錯過這道食譜噢。 份量. 5 人份. 時間. 20 分鐘. 食材. 甜玉米. 5穗. 無鹽奶油. 1小塊. 鹽巴. 1/2小匙. 小磨坊義式香草粉. 適量. 將奶油取出室溫下放軟，或是使用微波爐稍微加熱使其軟化。 加入鹽巴調出鹹香度。 加入小磨坊義式香草粉調出奶油抹醬。 這一次ching使用隔水加熱法來讓奶油軟化。 準備烘焙紙,放上洗淨的甜 玉米 。 用烘焙紙將 玉米 整穗包裹起來。
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2013年4月24日 · 奶油. 1大匙. 牛奶. 1/2 杯. 麵粉. 1 大匙. 帕瑪森起士粉Parmesancheese. 1/8 杯. 準備材料. 中火熱鍋, 一口氣加入 玉米, 鮮奶油, 鹽, 糖, 黑 胡椒 粉和奶油, 攪拌加熱。 用一個小碗混合牛奶跟麵粉, 再倒入鍋中攪拌均勻。 繼續用中火煮幾分鐘一邊攪拌不要讓底部焦掉了, 奶油湯汁會慢慢變黏稠, 到適當的濃稠度之後關火, 灑上帕瑪森起士粉. 攪拌均勻. 再依個人喜好灑上調味 ( 我加了大 蒜 粉跟一咪咪 辣椒 粉), 趁熱享用! 搭配牛排是絕配! 請看我的迪摩尼可香烤肉眼牛排食譜.
2023年10月26日 · 將材料中的玉米醬、玉米粒、鮮奶油以調理機or果汁機打碎後過篩，過篩後的湯體加熱至沸騰，再依個人喜好添加煙燻紅椒粉與辣椒粉等香料提味。 過篩可讓濃湯的口感更細緻，亦可省略此步驟。 將奶油下入湯中，不斷攪拌直至奶油均勻融化在湯體中。 最後將湯料與玉米湯盛入盤中即完成。 ※本食譜、影像內容經《 YumRays瑞的頻道 》授權，未經授權不得轉載※. 關於達人. Ray ／廚師. 目前是職業廚師，在工作之餘經營《 YumRays瑞的頻道 》用影片分享簡單好上手的特色料理；也憑藉自身西班牙料理經驗，向觀眾介紹西班牙各式美食。 更多相關文章 更多主廚專欄. 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 分類： 異國料理. 濃湯. 暖暖湯品. 玉米. 影音食譜 ♪.
2023年12月15日 · #簡單. #鍋具. #拌炒. 份量. 5 人份. 時間. 10 分鐘. 食材. 玉米. 5根. 無鹽奶油. 1小塊. 鹽巴. 1小匙. 牛奶. 500毫升. 準備好食材，我們來做最美味的奶油 玉米 吧！ 以小火加熱鍋具，放入無鹽奶油讓它融化。 將 玉米 棒和鹽巴放入鍋中。 待奶油融化即可倒入牛奶。 使用中小火加熱，透過牛奶替代水的效果來煮 玉米 ，其奶香味比單純水煮後加奶油來得更香甜美味。 小火加熱約10分鐘即可熄火浸泡一下愛。 開動嘍！ 2,039 瀏覽. 2023/12/15 發表. 分享至： ching 1,628 食譜 2,559 粉絲.
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奶油玉米怎麼煮?
玉米要怎麼煮?
糯玉米怎麼煮才好吃?
甜玉米是什麼?
1 玉米三個切段備用 2 奶鍋倒入600ml牛奶，32g黃油，煮開放入切好的玉米 3 15分鐘出鍋即可食用，喜歡甜的話可以放些冰糖，水適量
奶油玉米 | 料理123. 料理廚師. 詹姆士. 料理等級. 中級. 料理時間. 15分. 食譜簡介. 這邊介紹的玉米煮法是比較方便的，若媽媽想要玉米更甜，可以把玉米連皮一起放入電鍋蒸，蒸好後再取玉米粒，這樣的作法，能讓玉米的甜味一點都不流失喔。 食材. 步驟. 1. 玉米取粒備用。 2. 取一水晶碗，下有鹽奶油、蒜末拌勻備用。 3. 取一炒鍋加入水、玉米煮至水收乾後，加入作法2拌炒，起鍋前撒上蔥花拌勻盛盤。 立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！ 加入收藏. 將本篇文章分享給朋友們吧～ 相關食譜.
