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清明節為什麼要吃潤餅?
為什麼要吃潤餅?
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清明節為什麼要吃雞蛋?
2024年4月3日 · 習俗上除掃墓祭祖外，許多民眾也會買潤餅吃，但多數人已忘記吃潤餅的由來，其實最早除清明節外，在清明節的前一天或兩天還有「寒食節」，該 ...
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每當清明節，潤餅皮店家的排隊人潮往往大爆滿，不過為什麼 ...
- 清明節為什麼要吃潤餅、草仔粿？揭密吃冷食背後意義，拜粿還能生財產 - 風傳媒
清明節為什麼要吃潤餅、草仔粿？ 揭密吃冷食背後意義，拜粿 ...
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- 草仔粿
- 雞蛋
- 艾粄
草仔粿是清明掃墓常見的米製食品，大多是用鼠麴草做成，由於只要事先將煮過的內餡用麵團包起來，蒸熟後就可以放上數日，因此成為清明節的代表點心與祭品。 草仔粿在清代《重修福建臺灣府誌》中有記載：「三月三日，采鼠麴草合米粉為粿，以祀其先」，可知清朝已有用草仔粿祭祖的習俗，而祭祖時以草仔粿當祭品，有希望祖先保佑子孫一路平安、發大財的意思。
民間習俗認為清明節要吃雞蛋，象徵圓圓滿滿，一整年都會有好運。清明節這天雞蛋除了吃，還可以玩賞，其玩法大致分為兩種，一種叫「畫蛋」，在蛋殼上染上各種顏色，畫完後可以吃，另一種玩法則稱為「雕蛋」，大多僅有玩賞的用途。
艾粄是清明節客家人必備的傳統小食，客家人有一句俗諺：「清明前後吃艾粄，一年四季不生病」。 （相關報導：出嫁的女兒還可以回娘家掃墓嗎？民俗專家破解傳統禁忌，做到這3件事就不會對祖先不敬｜更多文章） 責任編輯／邱劭霽
2023年3月31日 · 台灣部分民眾有盛行於清明時節吃潤餅（春捲）的習俗，這其實是源於古代的寒食節，官方規定百姓要禁火、禁炊、吃冷食，後來傳說都是用以紀念介之推。 其故事大致：「按介之推，春秋時人，從晉文公出亡，凡十九年，曾割股以啖文公；及文公返國為君，介之推不肯報功求祿，晉文公竟然也沒有賞賜給他，乃與母隱於綿山，其後文公使人勸他出山，不肯；文公乃縱火焚山，以為可以把他逼出來，怎知他竟抱樹而死。 文公非常痛悼，撫木哀嘆，遂伐木以為屐。 常曰：悲乎足下！ 並下令國中是日禁火冷食。 清明時節吃潤餅的習俗，其實是源於古代的「寒食節」，官方規定百姓要禁火、禁炊、吃冷食的緣故。 （圖片來源：Shutterstock） 看更多： 清明節祭祖！ 「空手掃墓」或「線上追思」祖先能接受？ 民俗專家這樣回答.
清明節為什麼要吃潤餅?可能是由傳統的《寒食節》演變而來。. 在以前，寒食節百姓不能生火煮飯，只能吃冷食，目的是為了提醒民眾小心火燭。. 早期儲存食物較不方便，沒有像現在有冰箱可以保存食物，所以常見的食物選擇包含:潤餅、草仔粿、紅龜粿等米 ...
2023年4月3日 · 清明節為什麼要吃潤餅、草仔粿？ 揭密吃冷食背後意義，拜粿還能生財產. 食力foodNEXT + 追蹤. 2023-04-03 11:30. 人氣. 現正熱映中. 清明節會吃草仔粿。 （圖／食力提供） 你應該要知道的食事. 清明節吃的草仔粿、艾粄，顏色都是綠色的，與原料的產季有關之外，吃冷食的習慣又與寒食節密不可分。...
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2021年4月1日 · 清明節為什麼要吃潤餅！. 清明節除了慎終追遠飲水思源之外，一定不能忘記品嚐道地美食「潤餅」，加碼推薦7間不同風味的台灣潤餅。. 2021-04-01 08:55:00 文字：編輯 李維唐 綜合報導 圖片：美食部落客數名 人氣：70,915. share. 很多人都知道清明節要吃「潤餅 ...
2023年3月9日 · 不過清明節為什麼要吃潤餅？ 每樣食物背後又藏著什麼典故和願望？ 今天 Mio 來跟大家說故事，讓你享用美食的同時，重新認識清明節，除了慎終追遠外，過節更有意思。
