搜尋結果
2014年6月16日 · 皮蛋海鮮粥~ 使用阿基師快速煮粥法! 楊草莓. 432 食譜 2,214 粉絲. 1,061 說讚 1 一起做. 阿基師交的冷凍方法. 果真很好用喔! 簡單就可以煮出好吃的粥! 米洗好之後 濾掉大部分的水 剩下一點點水. 把米放到冷凍庫去冰凍後再拿出來煮.
- 1
2014年4月3日 · 廣式皮蛋海鮮粥. Money's mon的雜炊筆記. 384 食譜 1 萬 粉絲. 122 說讚 1 一起做. 10分鐘就可以完成的鮮美營養粥品~老人家還有小朋友都很適合食用喔~~ #家常菜. #米食. #粥. 時間. 10 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 米. 1杯. 水. 5杯. 皮蛋. 2顆. 海鮮. 適量. 薑絲. 適量. 鹽. 適量. 備料. 一點點油小火爆香 薑 絲.略煎魚片.放進500CC的水煮5分鐘. 倒入事先在電鍋用一杯米5杯水煮好的粥.加入其他海鮮.把魚肉拿出剝成一口大小.滾了之後約一分鐘即關火.加入鹽調味.即完成. 加入皮蛋撒上白 胡椒 ~美味上桌~ 小撇步. 所有你喜歡的海鮮都可以加入~ 貝類還有軟絲類容易煮老最後放~ 重點就是先把魚類或者蝦頭更好~
2020年3月6日 · A：喔～～那你下次一定要試試看先把海鮮煎過再煮粥的方式 煎過的蝦： 甜味會鎖住、保留在蝦肉內，單吃蝦子的時候會被驚艷 煎過的魚： 魚皮焦香、肉也較不會散開，吃魚肉時也更鮮甜
2014年4月28日 · 簡單就可以煮出好吃的粥! 米洗好之後 濾掉大部分的水 剩下一點點水. 把米放到冷凍庫去冰凍後再拿出來煮. 很快速就可以把生米煮成粥. 我覺得這個冰凍的方式比較適合煮1-2人份的粥. 就是米是少量的時候 (半杯-1杯) 我用半杯米大概冰個40-1小時就好了. 如果晚餐想吃粥. 回家先洗米冰凍 再去洗個澡或是看個雜誌. 想吃的時後就可以開煮了. 但如果要煮的份量比較多的話. 用冰凍方式反而會比直接煮還慢吧XD. 不然就是已經想好明天要煮一鍋粥. 前一晚先冰好. 第二天拿出來煮. 我用的是白米和五穀米各半. 冰凍過後效果一樣好喔~ 材料: 1. 冰凍過的米. 2. 皮蛋一顆. 3. 海鮮一份 (我用了一些花枝 淡菜 鯛魚片) 4. 薑片3-4片. 5. 鹽/白胡椒/香油 少許. 6.
皮蛋瘦肉粥. 皮蛋 切大丁 • 鮮 味精 • 米 • 水適量 • 小里肌 切絲 1／2 碗 • 胡蘿蔔 切絲 1 大撮 • 油條 切段 • 柴魚片 1 大撮 • 肉鬆 1 大撮 • 蔥 切蔥花 • 香油 • 鹽. 25 分鐘.
2017年8月13日 · 水入鍋煮滾，放入白飯再煮滾，關中小火煮約五分鐘。 注意濃稠度調整火候和續煮時間。 白飯煮至喜歡的稠狀時，馬上加進肉片和皮蛋稍作拌勻受熱。
2017年9月21日 · 料理步驟. 1. 先將白飯加水一倍或更多. 2. 滾後倒入蝦子、魚片、薑、小松菜切碎. 3. 皮蛋切碎加入，適量的鰹魚粉及鹽巴，煮滾即可. 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 李佳瑄 @cook_9084439. 發布於 2017年9月21日. 更多來自此作者的食譜. 皮蛋海鮮粥 的詳細作法：我們家腸胃炎需要吃粥.
其他人也問了
皮蛋海鮮粥怎麼煮?
海鮮粥怎麼煮?
水煮蛋要怎麼煮?
鹹蛋炸魚皮是什麼?
