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  1. 酵素菌種如何製作 相關

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      • ★做法: 1.準備一個有密封蓋口的塑膠容器。 2.把水和黑糖倒進塑膠瓶裏攪均後,加入廚房鮮垃圾。 鮮垃圾包括:鮮樹葉、水果皮,準備丟掉的蔬菜或植物。 3.容器內留一些空間,以防止酵素 發酵 時溢出容器外。 4.將容器蓋緊。
      kmweb.moa.gov.tw/knowledge_view.php?id=9100
  1. 其他人也問了

  2. 2011年7月11日 · 天然綜合水果酵素作法完整版 1 :釀製〈十種水果〉. 多喝酵素好處多多,蘋果媽媽歡迎大家引用本文,大大的來推廣健康酵素DIY。. 菌種為前一缸發酵過的水果,如果是第一次做沒菌種,那麼發酵天數就多1~2星期,起缸後的果渣就可做為下一次的菌種〈果渣可分 ...

  3. 2011年10月17日 · 在製作酵素的時候,最重要的就是菌種. 而菌種除了可以去跟有在做酵素的人要之外. 還可以自己 DIY 喔 ^^ 材料: 水果: 玻璃罐、鳳梨N顆 (去皮去頭尾)、糖. 做法: 一、玻璃罐 洗淨,不能殘留水分。 二、將鳳梨切丁後,以 2 (鳳梨): 1 (糖) 的比例放入玻璃罐內之後,最後放上菌種。 三、拿 塑膠袋隔絕空氣,關緊瓶蓋。 五、完工。 放置一個月或是三個月後,即可食用。 建議: 一、 請將裝有材料的玻璃瓶放置在陰涼處,並且避免日曬。 二、 剛製作的前幾天可以早晚搖晃一下玻璃罐,以確保鳳梨都浸泡在液體中。 三、 酵素完成後,只要不打開瓶罐,即可繼續存放。 四、 每天至少飲用90cc,可加水稀釋。 五、 剩餘之果渣,即是菌種。 菌種置於是溫即可 (存放冰箱將壞死)。 製作流程:

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  4. 將發酵好的酵素原液可製作酵素菌種,酵素菌肥酵素葉面肥等。 用在蔬菜種植上具有:促進吸收、提高光合作用、改善和疏鬆土壤、增加土壤有機微生物、減少土傳病害、抗重茬、提高作物抗病蟲害能力、生根壯苗、提高產量、改善口感、清除農藥和化肥殘留 ...

  5. 環保酵素中的三大優勢菌種主要為: 酵母菌醋酸菌乳酸菌。 次要菌種則可能超過百種,例如:放線菌、芽孢桿菌、黴菌等。 另外,環保酵素中也仍會含有些原生動物,例如:草履蟲、變形蟲等。

  6. 2018年6月14日 · 菌種為前一缸發酵過的水果,如果是第一次做沒菌種,那麼發酵天數就多1~2星期,起缸後的果渣就可做為下一次的菌種〈果渣可分成4~5份做為4~5缸用 ...

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  7. 本篇討論. 大概都是1:3:10比例, 黑糖也可用糖蜜代替 , 加上菌種效果更快,没有菌種也没關係, 發酵 6 個月或以上的酵素最好,發酵期越久,裏面的分子會越小,因為它會繼續的發酵、分解。. 當分子越小的時候滲透力就越強,效果越佳。. 製做酵素不太會失敗 ...

  8. 2013年9月20日 · 酵素可以分成「單一酵素」和「複合酵素」兩大類,單一酵素指的是只用一種成分,直接萃取、製作而成,像鳳梨、木瓜酵素等。 複合酵素基本上是以兩種以上的成分混合製成,通常都再分成主體與次體。