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食物掉地上「3秒內撿起」能不能吃?醫生建議沖水洗過還要再多這步驟
從小被教育「食物掉到地上的話,3秒內撿起來都還能吃」?其實這是個錯誤觀念,輕則讓人鬧肚子,重則得可能引發食物中毒、腸胃炎等疾病。只不過,生活中總會發生一些情況,...
早安健康 via Yahoo奇摩新聞
8 小時前
【現代仵作3-2】質譜儀撒下「流刺網」 寶林中毒原因現形
CNEWS匯流新聞網記者張孝義/台北報導 寶林茶室3月發生食物中毒案,造成多人送醫,其中4人死亡,經法務部法醫研究所解剖採集檢體進行毒物化學檢驗,在死者體內驗出致死率極高的毒素「邦克列酸」(Bongkrekic acid),與衛生單位檢驗結果相符,為北檢偵辦這起毒案提供明確方向;法醫所對於毒物化學的篩驗有3道關卡,使用高精度的質譜儀分析比對超過千種標準質譜圖...
匯流新聞網 via Yahoo奇摩新聞
1 天前