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搜尋結果

  1. 2022年6月13日 · 武漢肺炎(新型冠狀病毒,COVID-19)確診患者,常有咳嗽、喉嚨乾癢以及發燒等症狀,尤其是不少人反映「喉嚨痛如刀割」令人食不下嚥最是痛苦難忍,營養師團隊「 好食課 」就整理了幾項可幫助緩解呼吸道不適、修復黏膜的飲食原則,避開NG食物、度過疫情。 看更多> 確診後遺症出現「腦霧」好健忘? 營養師推8食物拯救腦細胞. 好食課林俞君營養師點出NG和OK各4大飲食原則,無論是確診喉嚨痛,或是感冒等疾病引起的喉嚨不適,都適用這張圖! 圖/好食課授權提供. NG飲食. X辛辣及酸食物 :辛辣及過酸的食物容易刺激口腔食道黏膜,使發炎疼痛更嚴重。 X油炸食物 :油炸物通常口感較硬及乾,且炸物易生自由基,吃了會增加身體發炎情形,更損傷黏膜。

  2. 2019年4月20日 · 先挑選好的奇異果!. 要挑選好的奇異果,從 3 個小地方就可以辨別!. 1 外觀: 表皮顏色略深,接近土黃色,有肉眼可見的紋路,不帶黑斑。. 2 形狀: 大顆的養分較足較甜,選擇兩頭稍尖的,太扁平可能有施打激素。. 3 質地: 微帶絨毛,輕壓果肉略有彈性 ...

  3. 2017年10月10日 · 台灣料理愛用醬油、味精、鹽調味,而在東南亞的越南、泰國和菲律賓等地,則有一款重要程度媲美台灣醬油的醬料:魚露。無論是家庭料理、或是外頭的餐廳,幾乎都會使用滋味酸甜的魚露來提味,例如泰式咖哩、打拋豬、越南春捲、河粉等知名的東南亞料理都會靠魚露提鮮。很有趣的是,魚露 ...

  4. 其他人也問了

  5. 2019年5月16日 · 稍微傾斜鍋身,讓牛排左右兩側也煎上色。. 用筷子輕觸牛排中心,帶有微微彈性,約五分熟,即可關火。. 將牛排取出,靜置片刻,再切片享用。. 離鍋後,牛肉中心仍持續在受熱,讓牛排休息再切,才能留住肉汁。. 教你判斷牛排熟度: 3分熟?. 5分熟?. 判斷 ...

  6. 2018年8月30日 · 食藥署表示,俗稱作小蘇打粉的碳酸氫鈉 (NaHCO3) 是一種鹼性的白色粉末,應用範圍相當廣泛,有分為「食品用」與「工業用」兩大類,從醫藥、食品、工程與環境清潔等都能看見小蘇打粉的身影;其中「食品用小蘇打粉」並不會對人體健康產生負面影響,所以只要購買正確的「食品用」種類便不必擔憂。 .食品用小蘇打: 可用於烹調烘焙、個人清潔、清洗食用杯碗盤等。 .工業用小蘇打: 適用拖地、洗衣、清潔居家用品如水管、水槽等;價格會比較便宜。 小蘇打粉用途廣泛,不過使用前一定要看是「食品用」還是「工業用」! 真的可以用來醃肉 ? 食藥署表示,「在肉類中加入適量的小蘇打粉」的確會讓蛋白質產生化學變化,使得緊繃的肌肉組織鬆弛,水分子變能進入組織間隙,便會達到提升肉品保水度、增加肉類料理軟嫩口感的目的。

  7. 2019年6月18日 · 【秘密武器1:汽水】在芒果青的過程中加入汽水,可讓芒果青放進冰箱冷藏後產生如冰沙般的口感,夏天吃來倍感清涼。 建議不要選擇可口可樂等有顏色的汽水,以七喜或黑松汽水為佳。 將瓶中所有食材都攪拌均勻混合後,進行消毒再蓋上蓋子。 常溫靜置2天後,可開蓋檢查是否入味,入味即可移進冰箱冷藏或冷凍,賞味期限約3個月。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 分類: 芒果. 醃漬. 呷冰.

  8. 2022年4月24日 · 砂糖 1大匙. 首先將花生洗淨,再泡溫水50度約10分鐘後濾乾水份,放在餐巾紙上吸乾水分備用。. 吸乾水分的花生放入冷油鍋中,慢慢轉動它,以小火慢慢炸上色,約炸8分熟即可撈起。. 要不斷翻動,以免底部黏鍋燒焦。. 8分熟的花生起鍋後熱度很高,會慢慢後熟 ...