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禾月堂蛋糕店創始人吳金龍師傅擁有20多年糕點製作資歷，曾獲得多項大獎肯定，在台北拚搏多年後毅然返回家鄉基隆開店，除了希望以最實惠的價格讓在地民眾都能嘗上一口最優質的蛋糕，也期盼成為基隆熱門伴手禮，為基隆特色產品推廣盡一份心力。
2023年8月20日 · 吳金龍是和平島長大的基隆人，他從15歲開始，就拜師在知名連鎖蛋糕的門下，學習法式甜點，員工編號001，一路從學徒做到廠長。 他23歲時，在蛋糕協會舉辦的烘培比賽中獲得冠軍，並取得日本東京蛋糕參賽權，才漸漸在烘培圈闖出名氣。 去日本比賽期間，是他第一次嚐到「北海道乳酪」，深深被那濃郁的奶香，滑順的口感給吸引住，這種特別的味覺記憶，一直存在龍師傅心裡。...
2023年8月21日 · 吳金龍人稱龍師傅，從15歲就在知名連鎖蛋糕學習法式甜點，一路從學徒做到廠長。 23歲時，在蛋糕協會舉辦的烘培比賽獲得冠軍，並取得日本東京蛋糕參賽權。 去日本比賽是他第一次嚐到「北海道乳酪」，就被那濃郁的奶香，滑順的口感給吸引，這種特別的味覺記憶，深深刻在龍師傅的心裡。...
2024年6月1日 · 吳金龍的家住在和平島，自16歲開始，他便踏入甜點烘焙的世界，從早上八點工作到深夜，只為鑽研烘焙技藝，追求卓越。
2007年11月14日 · 〔記者陳維仁／竹市報導〕新竹市文化局昨天舉辦「吳金龍人物資料展」開幕茶會，現場「新光幫」董事長、總經理雲集，開幕茶會由新竹市長林政則、文化局長林松主持。 出生於新竹市埤腳（現今公園里）的吳金龍，從麵
金龍師傅（吳金龍）. 2,428 likes · 32 talking about this. 禾月堂承載著金龍師傅烘焙經驗、手藝、感恩與回饋的心情所創立，期望禾月堂用點心創造每個人的幸福時刻，在基隆山海美景的地方，用點心紀錄專屬你的味覺回憶 一道彩虹賦予和平島重生的力量 一塊蛋糕 ...
2023年8月22日 · 人稱龍師傅的吳金龍，是和平島長大的基隆人，他從15歲開始，就拜師在知名連鎖蛋糕的門下，學習法式甜點，一路從學徒做到廠長。 23歲時，在蛋糕協會舉辦的烘培比賽中獲得冠軍，並取得日本東京蛋糕參賽權，才漸漸在烘培圈闖出名氣。 去日本比賽期間，是他第一次嚐到「北海道乳酪」，深深被那濃郁的奶香，滑順的口感給吸引住，這種特別的味覺記憶，一直存在龍師傅心裡。 之後自己出來創立禾月堂後，嘗試做不樣的組合，最後以兩種高品質北海道乳酪，加上紐西蘭高品質乳酪，和北海道四葉奶霜。 吳金龍靠著東京比賽對「北海道乳酪」的記憶，創作出「北海道無限乳酪」。 (圖/禾月堂提供) 依照黃金比例，加上歐洲進口發酵奶油做出的頂級牛奶酥餅，用特定工序，製作出，奶霜濃郁，滑順爽口的「北海道無限乳酪」，而這就是他記憶中北海道的那一味。
2023年8月21日 · 乳酪，是家中大大小小的最愛。有著龍師傅稱號，多次獲得烘培賽冠軍的吳金龍，憑藉去日本參賽契機嚐到「北海道乳酪」，隨即被那濃郁奶香及滑順口感給收服。
人稱龍師傅的吳金龍，是和平島長大的基隆人，他從15歲開始，就拜師在知名連鎖蛋糕的門下，學習法式甜點，員工編號001，一路從學徒做到廠長。 他23歲時，在蛋糕協會舉辦的烘培比賽中獲得冠軍，並取得日本東京蛋糕參賽權，才漸漸在烘培圈闖出名氣。
2023年8月21日 · 吳金龍人稱龍師傅，從15歲就在知名連鎖蛋糕學習法式甜點，一路從學徒做到廠長。 23歲時，在蛋糕協會舉辦的烘培比賽獲得冠軍，並取得日本東京 ...
