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喝對味噌湯，減肥、排毒又防癌. 毛豆熱量、營養功效：蛋白質含量？ 吃多缺點？ 一天吃多少？ 廣告. 燕窩自古便是昂貴的保健食品，深受許多達官貴人喜愛，至今價格仍高居不下。 然而，燕窩真具保健功效？ 若食用不慎，反而可能因食用到汙染物而引發腹瀉，或是攝取過多硝酸鹽提高致癌風險。 《Hello醫師》將會為你介紹燕窩的由來，對人體是否有益處，以及燕窩可能會對人體帶來的危害。 燕窩：東方的魚子醬.
2023年9月27日 · 本文將介紹燕窩的來源及種類，並統整4大燕窩成分、6大燕窩食用好處，以及燕窩的功效與禁忌，並分享3種燕窩料理食譜，一篇讓你快速了解燕窩的營養價值與食用方式！ 目錄： 一、燕窩功效大解密！ 帶你認識各式燕窩種類！ （一）燕窩是什麼？ 燕窩功效報你知！ （二）燕窩種類有哪些？ 不同種燕窩有什麼區別？ 二、燕窩養顏美容又養生？ 揭密 4 大燕窩成分與燕窩營養價值！ ★燕窩營養成分 1：醣蛋白. ★燕窩營養成分 2：唾液酸（燕窩酸） ★燕窩營養成分 3：EGF 表皮生長因子. ★燕窩營養成分 4：多種營養元素. 三、誰更適合吃燕窩？ 燕窩的功效與禁忌一次看！ （一）吃燕窩補什麼？ 6 大燕窩好處報你知！ （二）什麼人不能吃燕窩？ 這 3 類群體要注意！ 四、燕窩怎麼吃？ 簡易又美味的燕窩食譜大公開！
【吃燕窩的禁忌】 1.食用燕窩期間少吃辛辣食物，燕窩配食講就以清配清。 同時也不適合同時進食油膩食物，因為燕窩含有豐富的蛋白質，可能會引起消化不良。 2.食用燕窩的時候最好也不要吃酸性食物，以免破壞燕窩的營養成分。 3.燕窩不要與茶類同時使用，因為茶葉裡面含有茶酸，會影響燕窩的吸收。 建議兩者前後至少間隔一個小時以上。 4.吃燕窩時不要抽菸，也要僅量避免二手菸。 因為香菸中的尼古丁會影響燕窩的營養。 5.如果正在使用其它藥物的時候，不管是中藥或西藥，應至少間隔一個小時以上。 【什麼人不能吃燕窩】 1.不滿四個月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，所以不適合吃燕窩。 2.在感冒期間建議暫緩食用燕窩。 因為在感冒期間，全身各器官功能都會受到不同程度的影響，尤其是呼吸道和消化道最為明顯。
2023年2月4日 · 許多人會誤以為燕窩就是吃燕子的口水，其實不然，比較精確的說法是指「金絲燕口水中分泌出的膠質」，這種膠質的主要功能是幫助牠們進行築巢，與一般幫助消化的唾液是不一樣的喔！ 燕窩中主要營養成分有豐富的蛋白質、碳水化合物、胺基酸、微量元素（鐵、鈉、鉀、磷、鈣）、唾液酸、表皮生長因子（EGF）、神經生長因子（NGF）。 其中「唾液酸」的含量高達10％左右，是最主要的營養成分，可以調節人體多項生理功能。 二、燕窩功效有哪些？ 懷孕吃燕窩有好處嗎？ 吃燕窩的好處是什麼？ 孕婦吃燕窩好處有哪些？
2023年12月26日 · 食用燕窩有禁忌？ perfect loop // Getty Images. 感冒發燒時. 這裡的感冒指的是身體有發燒或發炎情況，像是喉嚨腫脹等，中醫師表示若發燒時吃燕窩，人體會產生更多熱能，反而加重發燒狀況。 服藥時. 無論是中藥西藥，醫師都建議應避免與燕窩同時食用，建議與吃藥時間相隔兩個小時以上再食用燕窩較佳。 飲茶時.
2024年4月2日 · 解密燕窩的功效與禁忌. （一）食用燕窩功效多，5 大燕窩好處這裡看！ 燕窩好處 1：養顏美容. 燕窩除了能補充優良蛋白質，更含有 NGF、EGF 等生長因子，有助於促進細胞新陳代謝，達到養顏美容的效果。 燕窩好處 2：營養補給. 燕窩除了富含蛋白質外，也有唾液酸、胺基酸、維生素、礦物質等營養成分，現代人常常飲食不均衡，適量地食用燕窩有助於營養的補給。 燕窩好處 3：產前、產後或病後滋養.
胺基酸. 燕窩中醫功效. 根據《本草綱目》記載「燕窩入肺生氣、入腎滋水，入胃補脾，補而不燥。 」傳統上，中醫以燕窩作為治療結核病、緩解哮喘、乾咳、咳血、疲倦、改善嗓子、呼吸困難、支氣管疾病、全身無力和緩解胃病的藥物。 燕窩的9大功效. 而現代研究發現，燕窩還有更多有益人體的功效： 增加抵抗力：燕窩可以增強人體抵抗力，以對付流感、病毒等. 抗癌：燕窩具有殺死快速分裂癌細胞的潛力. 抗衰老：燕窩中含有胺基酸、唾液酸、三酸甘油酯、維生素、乳鐵蛋白、脂肪酸、礦物質和葡萄糖胺，能夠達到抗氧化功效. 護眼：燕窩能可以更好地恢復和修復眼睛的組織. 保護大腦：燕窩富含的優質蛋白質能幫助大腦發育、預防腦神經退化，例如阿茲罕默症、帕金森氏症.
