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  1. 2023年7月15日 · 國健署建議每日男性應攝取不超過2個酒精當量,女性則不超過1個酒精當量,而1個酒精當量為10克酒精,以下就來看看1個酒精當量到底有多少吧! 烈酒:濃度高,一小杯就可能超量! 通常一個烈酒的小杯子約30-40mL,喝一小杯就差不多要適可而止了,以下介紹幾款常見烈酒與限量: 大麴酒(65%):20mL. 高粱酒(58%):22mL. 茅台酒(55%):23mL. 白蘭地(41%):31mL. 威士忌(41%):31mL. 蘭姆酒(40%):32mL. 琴酒(40%):32mL. 伏特加(40%):32mL. 非烈酒:濃度低,1至2杯就要注意. 可別因為酒精濃度低,而過量攝取呦! 以下是常見的酒精濃度稍低的酒類: 米酒(22%):58mL. 荔枝酒(21%):61mL. 梅酒(19%):67mL.

  2. 2018年12月6日 · 1兩=37.5克. 小提醒:1c.c.=1ml,只不過一個是表示體積、一個是容積,料理份量上無差別。 容積單位. 1杯(cup)=8盎司(oz)=16大匙(tbsp)=240c.c. 1大匙(tbsp)=15 c.c.=3小匙(tsp) 1小匙(tsp)=5 c.c.=1/3大匙(tbsp)

  3. 2020年6月23日 · 那我們該怎麼辦呢? 別擔心,這次專欄由營養師教妳該怎麼做才對! 創造熱量赤字與攝取足夠蛋白質是關鍵. 首先,我們要了解一天該吃多少熱量,才能創造熱量赤字! 計算熱量的方式有很多種,較為準確的是用「除脂體重」計算,但我們家裡大多都沒有精確的體脂計,所以教大家一個最簡易的估算方式,計算公式如下: 「每天攝取熱量:體重(公斤) X 24 (小時)X 性別係數 X 生活型態係數」 1、性別係數:男生 X 1、女生 X 0.9. 2、生活型態係數:輕度活動 X 1.2(ex: 久坐族)、中度活動 X 1.3(ex: 業務)、重度活動 X 1.4 以上(ex: 工人) 在計算出我們一天所需熱量後,讓每日消耗大於熱量攝取就能創造熱量赤字,促使我們代謝體內所囤積的「營養」,來達到輕盈體態目的。

  4. 2019年1月27日 · 蒜泥白肉要做得好吃有秘訣!在燙肉的時候,只要掌握「先煮再熄火燜熟」的關鍵,肉質就會Q彈多汁,但是要保持肉鮮甜滋味的話,建議採用傳統做法,燙熟的五花肉不要過冰水,自然風乾放涼,吃的時候片片都是彈牙的五花肉片,再沾上有蒜末的醬油膏吃,人間美味!

  5. 2020年4月14日 · 鳳梨的冠芽部位為尾端,果柄則為鳳梨的頭部,越靠近鳳梨頭滋味越甜,挑選鳳梨時選擇鳳梨身的「目」越大也會也甜!. 未熟透的鳳梨果皮偏綠,買回後置於室溫通風處約3∼4天,果皮會由綠轉橘紅色,代表內部果肉已成熟,天氣越熱也會成熟的越快,滋味也更 ...

  6. 2020年3月24日 · 壓力鍋的原理. 壓力鍋(又名快鍋、高壓鍋、壓力煲)的原理是利用 「液體在較高氣壓下,沸點會隨之提升」 這一物理現象來運作,透過對水施加壓力,使水可以達到較高溫度而不沸騰,以縮短燉煮食物的時間,可以省時與節能。. 壓力鍋也經常運用在高海拔 ...

  7. 2020年7月3日 · 每次煮豬肝都不知道怎麼拿捏熟度跟火候,一個不小心就煮得又乾又柴又難咬?就讓師傅教你清洗、烹調的小撇步,在家自己煮出餐廳級的軟嫩豬肝,再也不是夢!事前處理 豬肝的組織裡含有大量的血液,這些血液熟成後容易凝固,導致口感硬化且帶有腥味,因此豬肝買回家,下鍋烹調前要先用 ...

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