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2018年3月16日 · 亞伯樂威士忌 （蘇格蘭）. ABERLOUR. 這是法國最暢銷的單一麥芽威士忌。. 釀酒廠起源於1826年，位於斯佩塞，這個地區約每一平方公里就有一間蒸餾廠。. 布希米爾斯十年威士忌 （愛爾蘭）. BUSHMILLS. 帶有香草味的單一麥芽威士忌，口感和名氣成正比。. 其年份較久 ...
2018年3月24日 · 洛克福乾酪、羊乳酪、卡芒貝爾乾酪、聖內克泰爾奶酪等，所有的乳酪都適合搭配威士忌，但是對於味道較重的乳酪，例如伊泊斯乳酪，則必須選擇夠老的單一麥芽威士忌才能與之抗衡，或是要選擇帶果香味的年輕威士忌，好取得味道上的反差。
2016年12月11日 · 單一麥芽威士忌（Single Malt）. 只使用同一個酒廠裡運用大麥芽釀造、儲存於不同橡木桶中，並加水稀釋調配的威士忌，酒精濃度約40～50%，是台灣最常見也最受消費者喜愛的種類。. 其中，單一麥芽威士忌還有「原桶強度」及「單一桶」兩種， 前者不經稀釋直接 ...
2017年2月4日 · 威士忌的原料主要有大麥（barley）、裸麥（rye）、小麥（wheat）、玉米（corn），目前全球威士忌五大產酒國，分別為蘇格蘭、愛爾蘭、加拿大、美國與日本。. 蘇格蘭以多元的單一麥芽威士忌風味出名，愛爾蘭威士忌因大麥中加入穀物香味，口感較溫和。. 加拿大 ...
2018年3月4日 · 酒界常言，懂得喝威士忌的人，才懂得享受人生。給人成熟、男性風格十足的烈酒威士忌，近年品酩的年齡層逐漸下降，且愈來愈多女性消費者懂得享受威士忌獨特的風味，當品嚐高級烈酒的門檻已相對親民時，懂得選購、品嚐威士忌就是一件重要的事。
2018年2月4日 · 台灣人飲用威士忌偏好單一酒款，黃培峻認為威士忌方便保存，因此可多準備幾款不同的威士忌，依喜好做搭配。 若只能準備單一酒款，可捨棄以不同麥芽酒調製而成、特色太強烈的單一純麥威士忌，改選以穀物酒與麥芽酒調製、風味豐富的調和式威士忌最安全。
2024年2月4日 · 編按：年節料理不僅要美味，上桌添些巧思更吸睛！人氣部落客「林太做什麼」在新書《林太的深夜廚房：55道適合深夜小酌的好客私房菜》中，分享自己用高粱酒、威士忌來烤烏魚子的小技巧，並運用簡單的食材就能讓料理好看又好吃，無論做為年菜冷盤或招待親友的下酒菜，都很適合喔！
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