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2018年3月16日 · 天頂名仕威士忌(愛爾蘭) TELLING SMALL BATCH 這款與眾不同的調和式威士忌有一個特點:它在蘭姆酒桶裡熟成。眾多愛爾蘭威士忌的風味大致相同,因此請試試這款,味道獨特。 知更鳥威士忌(愛爾蘭) REDBREAST
2016年12月11日 · 單一麥芽威士忌(Single Malt). 只使用同一個酒廠裡運用大麥芽釀造、儲存於不同橡木桶中,並加水稀釋調配的威士忌,酒精濃度約40~50%,是台灣最常見也最受消費者喜愛的種類。. 其中,單一麥芽威士忌還有「原桶強度」及「單一桶」兩種, 前者不經 ...
2018年3月24日 · 規則一:無論是料理用或佐餐用,都要選擇好的威士忌,甚至要選優質的。整體來說,單一麥芽威士忌最容易搭配。沒有什麼可以阻擋威士忌被拿來像葡萄酒那樣在餐飲中使用,換句話說,威士忌也會隨著食用的菜色做搭配上的變化。
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2018年3月4日 · 威士忌達人Calvin說:「全球出產威士忌的產區大致分為:蘇格蘭、日本、美國、加拿大、愛爾蘭,及其他新興國家,如台灣、印度等,以台灣消費者容易購買的酒來說,除了本地產威士忌外,前3個國家最容易買到。」
2017年2月4日 · 威士忌的年分重要嗎?. 剛接觸威士忌的民眾多會有「年分高就是好酒」的迷思,將喝紅酒的思維放在威士忌上,其實葡萄酒的年分對葡萄酒之所以重要,是因為葡萄酒是釀製酒,不經過蒸餾過程,因此釀製當年的氣候、雨量等因素對葡萄酒影響很大 ...
2023年12月7日 · 建議比例為醬油2:味醂1:威士忌1。. 照燒醬用途廣泛,雞、豬、牛、魚等等甚至杏鮑菇都非常適合,在家可多方嘗試。. 高度數酒精沸騰時可能有起火現象,將鍋蓋蓋上即可滅火。. 煎上色的雞腿翻面稍微煎過,將醬汁倒入雞腿鍋中煮約5分鐘,即可出鍋 ...
2018年2月15日 · 搭配 蘇格蘭約翰走路首席私藏精選No.1威士忌 :在波本桶熟成、裸麥桶陳放6個月,讓淡雅香甜的蘇格爛威士忌中,帶有一絲好似薑味的熟悉辛香,與台式火鍋薑母鴨最配。 – 延伸閱讀: 女生也會懂!一次學會威士忌的常識、品酒與保存 年分高就是好酒?