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1. food.ltn.com.tw › article › 7157年節送酒怎麼挑？葡萄酒、威士忌這樣搭年菜最對味！ - 食譜自由 ...

   food.ltn.com.tw › article › 7157

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   2018年2月4日 · 威士忌方面，黃培峻認為，若對方平常沒有喝酒習慣，送禮就以包裝氣派的約翰走路XR21年或皇家禮炮為主；若對方有品酒習慣，就要旁敲側擊，了解對方喜好的產區；送禮對象若為長輩，「年份」必須更為注意，挑選年份18年以上的禮盒更顯正式。 價格建議

2. food.ltn.com.tw › article › 7253威士忌入門必看！這 17 款威士忌你一定要認識！ - 食譜自由配 - ...

   food.ltn.com.tw › article › 7253

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   2018年3月16日 · 亞伯樂威士忌 （蘇格蘭）. ABERLOUR. 這是法國最暢銷的單一麥芽威士忌。. 釀酒廠起源於1826年，位於斯佩塞，這個地區約每一平方公里就有一間蒸餾廠。. 布希米爾斯十年威士忌 （愛爾蘭）. BUSHMILLS. 帶有香草味的單一麥芽威士忌，口感和名氣成正比。. 其年份較久 ...

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3. food.ltn.com.tw › article › 8313調酒入門：不可不知的六大基酒是什麼？ - 食譜自由配 - 自由電子報

   food.ltn.com.tw › article › 8313

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   2018年11月25日 · 西班牙文為「休息」，貯藏時間約2個月~1年，浸染些許橡木桶的色澤風味，酒液呈現淡金色，口感較濃厚豐富，也是市面上最常見的龍舌蘭種類。 Añejo 西班牙文為「陳年」，貯藏時間超過1年以上，長時間浸染在橡木桶中，味道比Reposado更柔和，價格偏高昂。

4. food.ltn.com.tw › article › 6889純飲、水割？達人帶你看懂威士忌入門學問 - 食譜自由配 - 自由電子報

   food.ltn.com.tw › article › 6889

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   2018年3月4日 · 純飲喝法完整感受細緻酒香無論是品酩哪一種風味，喝法大致可分成不加冰塊的「 純飲 」、加冰的「 Onthe Rock 」、混合固定比例的水和冰塊的「 Mizuwari（水割） 」與混合蘇打水的「 Highball 」4種。. 達人最推薦純飲喝法，因為可以完整感受酒的香氣及酒體 ...

5. food.ltn.com.tw › article › 1329一次看懂！安心食用油挑買 6 大重點 - 食譜自由配 - 自由電子報

   food.ltn.com.tw › article › 1329

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   2016年9月8日 · 走一趟賣場、超市，不難發現食用油的種類琳瑯滿目，讓人眼花撩亂，價格更是相差百元以上！到底該吃那一種，對健康最有益？ 油類先認識 植物性食用油 植物性食用油主要含有不飽和脂肪酸，對防止心血管疾病有益，而且植物油中還另外含有特殊脂肪酸，人體無法自行合成，只能從食物中獲取 ...

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6. food.ltn.com.tw › article › 1311【圖解】一次看懂！大白菜還分成這麼多種？ - 食譜自由配 - 自由 ...

   food.ltn.com.tw › article › 1311

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   2016年1月31日 · 產季與產地：白菜經改良培養下，幾乎四季都有產，不過仍以冬季為其主要產季節，台灣產地則多集中在彰化及雲嘉南一帶，夏季因溫度高僅在高山地區較有機會看見大白菜，不過價格也相對較貴。

7. food.ltn.com.tw › article › 1205手一壓就知道？挑買竹笙的 3 個重點是… - 食譜自由配 - ...

   food.ltn.com.tw › article › 1205

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   2018年1月22日 · 挑選重點 3 重點. 看： 應選形狀完整，傘裙沒有破損。. 在室溫下會呈現白偏黃的色澤（若有放入冷藏顏色會比較白），外觀太過白淨的竹笙就有可能經過漂白！. 另外，若顏色變成帶有咖啡色的黃色，或是皺褶處有黑點或雜物附著，就有可能是受潮、發霉了 ...