根據統計,台灣人最愛吃的保健品前5名分別是益生菌、綜合維他命(含維他命B群)、葉黃素、維他命C及魚油,其中排名第5位的魚油,是許多民眾用來保養心血管的首選,但也常容易與魚肝油搞混,魚油跟魚肝油雖然只差了一個字,但來源與成分、功效和用途都差很多。 魚油主要是從魚類的脂肪組織中萃取出來的,魚肝油則是由魚的肝臟中萃取出來 ...
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