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搜尋結果

  1. 2023年7月22日 · 好食課 營養師張宜臻指出,除了靠電風扇或冷氣物理降溫以外,飲食也能幫助人體由內而外感到涼意、怯濕排汗,包括當季水果「西瓜」和夏天吃來爽口開胃的「小黃瓜」,不僅低熱量,且9成皆由水構成,幫助身體補水份又養顏,同為瓜果類的「苦瓜」以及「番茄」,或煮個綠豆薏仁湯,在夏天都是很棒的開胃美食。 張宜臻營養師推薦的「涼感食物」有: 好食課營養師張宜臻分享消暑妙招。 (好食課提供) 西瓜 :西瓜不僅低熱量,並有9成皆由水構成,可幫助維持身體新陳代謝,冰過的西瓜也能讓人瞬間感到涼意。 小黃瓜 :與西瓜一樣富含水份,水分含量高達96%,可幫助排鈉利尿。 小黃瓜直接吃或涼拌都美味又開胃。 (本報資料照) 苦瓜 :苦瓜富含維生素C及纖維,不僅可養顏美容,預防便秘,也可幫助身體消暑袪濕。

  2. 2023年7月24日 · 大暑來了!營養師推8種「涼感 食物」低熱量又能去濕熱 黃豆製品、豆漿致乳癌?營養師曝「正確吃降機率」還有4大好處 憂鬱症能靠飲食預防?營養師推「3大營養素」穩定情緒還不怕胖 ...

    • 創造熱量赤字與攝取足夠蛋白質是關鍵
    • 營養師推薦這些低脂優質蛋白質
    • 一日少負擔好營養菜單跟著吃

    首先,我們要了解一天該吃多少熱量,才能創造熱量赤字!計算熱量的方式有很多種,較為準確的是用「除脂體重」計算,但我們家裡大多都沒有精確的體脂計,所以教大家一個最簡易的估算方式,計算公式如下: 「每天攝取熱量:體重(公斤) X 24 (小時)X 性別係數 X 生活型態係數」 1、性別係數:男生 X 1、女生 X 0.9 2、生活型態係數:輕度活動 X 1.2(ex: 久坐族)、中度活動 X 1.3(ex: 業務)、重度活動 X 1.4 以上(ex: 工人) 在計算出我們一天所需熱量後,讓每日消耗大於熱量攝取就能創造熱量赤字,促使我們代謝體內所囤積的「營養」,來達到輕盈體態目的。 增加運動量是創造熱量赤字的最佳辦法,但現代人的生活型態常常是久坐、少運動,若缺乏運動的情況下,以用每天減少300-50...

    蛋白質主要來自於「乳品類」與「豆魚蛋肉類」,今天先以「低脂」為飲食目的介紹一些好的優質蛋白質來源: 營養師建議喝低脂鮮奶,以400毫升的新鮮屋而言,熱量僅為178大卡,較全脂鮮奶少了83大卡,油脂與全脂鮮奶相比減少了62%,是少負擔好營養的代表 牛腱肉、豬小里肌、雞胸肉、魚肉(鮭魚、秋刀魚、鯖魚除外)、海鮮(蛤蠣、花枝等) 營養師還是要提醒在控制飲食期間一定要喝鮮奶,以400毫升新鮮屋而言,含有12.8克蛋白質,就滿足一個60公斤成年人所需蛋白質的20%,而且提供了440毫克的鈣質,達到我們每天建議攝取量的44%,是補充足夠營養的關鍵!

    最後,想要達到夏季輕盈的目標嗎?來跟著營養師的菜單吃吧!也可以依據這樣的搭配做變換,讓每日的飲食更多元喔! 早餐:三角飯糰 + 茶葉蛋 + 400毫升 低脂鮮奶 中餐:三明治 + 蔬菜沙拉 + 冰美式 晚餐:乾意麵 + 鹽拌燙青菜 + 嘴邊肉1份 ─ 延伸閱讀: ➤運動前後怎麼吃?破解常見飲食迷思,成功增肌減脂! ➤低脂鮮奶 VS.全脂鮮奶,誰更營養?誰熱量比較高? ➤天氣熱口好渴?營養師:這些超商飲料都能喝出好身材! 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法

  3. 2020年6月10日 · 簡單料理就很美味的杏鮑菇,除了清炒、三杯、金沙外,也很適合做成開胃小菜,以下整理5種做法超簡單,放吃也很美味的杏鮑菇料理,最近天氣炎熱正好適合端上桌!

  4. 2016年11月16日 · 就像剛炸好!. 這一招讓軟爛的炸物回春!. 油炸物最誘人的地方就在於入口時麵衣的酥脆與香氣,但是若沒有馬上吃,放了一段時間後外皮便會變得軟軟爛爛的,要怎麼找回起初的口?. 其實只要在回鍋油炸前多一個步驟,就能讓炸物起死回生:. 將已經冷掉 ...

  5. 2022年6月9日 · 將它汆燙煮熟後切塊,跟鮮奶、蜂蜜、冰塊一起打碎,就能變身清爽解膩的冰沙。 天氣熱想吃冰不用出門買,在家動手DIY,純天然的成分喝起來更安心、健康。 ─ 延伸閱讀: 【圖解】熱天吃筍! 台灣竹筍原來有這麼多品種. 蘆筍放冰箱要用「站」的? 提升脆度就用這招… 水煮竹筍「更鮮甜、去苦澀」,除了加白米還有這些技巧! 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 分類: 竹筍. 夏吃竹筍. 竹筍. 重現日劇美食 艾食上 食譜影音 就是愛吃餃子 健身減重這樣吃. 現在正是綠竹筍的產季,買回家的筍子除了快炒、涼拌、煮湯,其實還能有不同的調理方式,吃膩了竹筍炒肉絲、竹筍排骨湯、涼拌竹筍等家常菜,不妨換換口味,嘗試以下這4款兼具美味跟創意的竹筍料理!

  6. 2022年9月16日 · 辣油 1大匙. 芹菜切小段,紅蘿蔔切絲,先將較不易熟的蘿蔔絲入滾水中煮約30秒,接著下芹菜汆燙後撈起泡冰水,接著濾乾水份備用。. 接著豆干絲汆燙約50秒撈起泡冰水,濾乾水份備用。. 豆干絲汆燙是為了去鹼味,勿燙太久以免口變軟爛。. 亦可依 ...

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