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    2024年3月24日 · 1.保護眼睛健康. DHA類型的Omega-3，是構成眼睛視網膜的主要脂肪酸，女性在懷孕和哺乳期間，不可缺乏DHA，否則會影響胎兒和嬰兒眼睛的健康發育。 此外，充足的Omega-3，有助降低老年黃斑部病變的發生。 2.減少身體發炎. 許多慢性疾病如心臟病、糖尿病、癌症和關節炎，都與身體發炎相關，因此減少身體的發炎，可降低這些疾病造成的健康風險。...

  4. health.udn.com › health › story吃堅果比魚更好？教授曝怎麼攝取Omega-3最有益 - 元氣網

    2021年4月19日 · 好，我們現在來討論《健康2.0》那篇文章的主題〈吃魚油當心罹患糖尿病〉。首先，我查遍公共醫學圖書館，怎麼找就是找不到它所聲稱的「一項為期15年，以近20萬人為對象的大型研究顯示，攝取愈多的Omega-3脂肪酸，愈有可能罹患糖尿病」。

  5. health.udn.com › health › story魚油什麼時候吃？飯前還是飯後吃？「魚油」副作用及服用注意事項 ...

    2023年6月22日 · 魚油富含Omega-3，由以DHA和EPA組成，有助於預防心血管疾病、抗發炎。 不少民眾會選擇日常服用魚油當保健食品，對於魚油，大家常見QA有：魚油什麼時候吃？ 建議早上吃、晚上吃還是睡前吃？ 魚油有副作用嗎？ 可以跟維他命C一起吃嗎？ 本篇將解答您所有疑惑。 魚油成分組成. 魚油 主要保健成分為 Omega-3 多元不飽和脂肪酸...

  6. blog.udn.com › alpineatks › 167262960Omega-3之外,常見脂肪酸還有Omega-6與Omega-9,到底這三者有何不 ...

    • 單元不飽和脂肪（酸）
    • 多元不飽和脂肪（酸）
    • 反式脂肪
    • 該選哪種油品好？（點擊下圖看清！）

    在室溫下為液體，如橄欖油、苦茶油、牛油果油和堅果油，都含有大量單元不飽和脂肪酸。單元不飽和脂肪酸屬於非必需脂肪酸（Nonessential fatty acid），人體可以自行合成。適量攝取單元不飽和脂肪可幫助降低體內壞膽固醇（LDL），並保持好膽固醇（HDL）水平。但是若不減少飽和脂肪的攝取量，只是補充單元不飽和脂肪，可能不會降低膽固醇。 研究顯示，多吃富含單元不飽和脂肪酸的食物，可以降低患心臟病（Heart disease）的風險。這種脂肪酸可幫助控制胰島素和血糖，也適合第2型糖尿病（Type 2 diabetes）患者食用。

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    室溫下是液體，如葵花油、芝麻油、大豆油、紅花油和粟米油等，都含大量多元不飽和脂肪。若以多元不飽和脂肪代替飽和脂肪，可以降低體內壞膽固醇。多元不飽和脂肪酸含有Omega-3和Omega-6兩種，為必需脂肪酸（Essential fatty acid）， 身體無法自行製造而需從食物中攝取。富含Omega-3脂肪酸的食物有三文魚、吞拿魚、鯖魚、秋刀魚、鰻魚、蛋黃、核桃及亞麻仁油等；Omega-6脂肪酸則存在於大豆油、粟米油和芝麻油中。

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    至於反式脂肪（Trans fat），也稱反式脂肪酸（Trans fatty acid），屬於不飽和脂肪酸，但大多數的天然不飽和脂肪酸是順式脂肪酸，而反式脂肪酸是將含有天然順式脂肪酸的植物油（如橄欖油、花生油、葵花油），經過氫化（Hydrogenate）程序後，使順式變成反式，成為含反式脂肪酸的氫化植物油，大多被用在加工食品上如人造牛油（Margarine）及酥油（Shortening），攝取過多會增加血中的壞膽固醇並降低好膽固醇，增加心血管疾病的風險。 另外，雖然反式脂肪也存在於天然的反芻動物（如牛羊）的肉類或乳製品中，但它含有共軛亞麻油酸（CLA），具有抗癌、降低肥胖及預防動脈粥狀硬化的功效，對人體較無害。

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    相關文章：【Omega 3】降血壓維持心臟健康　7大富含奧米加3食物點只三文魚 【本文獲「Hello醫師」授權轉載，原文：植物油還是動物油好？認識各種油脂】 二十四年前,香港回歸一週前,1997年6月24日,http://classic-blog.udn.com/alpineatks/163256019 妻離子散財產全被盜失後,破碎中,認識耶穌,在2003/08/10年受洗,至今三兒女仍未再見面, http://classic-blog.udn.com/alpineatks/163921858總是該強顏歡笑,自我激勵,繼續堅強活下去!唉我倚靠的神啊!http://classic-blog.udn.com/alpineatks/167170199何時才讓我停止羞慚下去,再抬頭回復榮耀呢? ht...

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  7. blog.udn.com › giveman › 3810628Omega-3、EPA、DHA的功效 / 需要額外補充魚油嗎？ - 雲水人間的 ...

    Omega-3脂肪酸對人體的功能. 科學家根據這些油脂在不同組織的分布可以推測其在體內所扮演的功能。 他們發現DHA在視網膜感光體、大腦灰白質、睪丸以及精子細胞膜上磷脂質上大量存在。 而判斷出DHA與腦神經的發育及人體的成長有很大的關係。...

  8. health.udn.com › health › story吃魚補充Omega-3變聰明？ 「16種魚類營養」曝光：這些人要注意份 ...

    2021年11月1日 · 為什麼長輩總說吃魚會變聰明呢？ 魚類富含Omega-3 幫助腦部發育. 營養師 高敏敏 解釋，因為魚肉的脂肪中含有Omega -3 不飽和脂肪酸 ，也就是DHA和EPA，它們是構成腦部神經細胞的重要成分、可幫助腦部發育。 魚類熱量排行榜 你最愛哪一尾？ 1、鯖魚/417kcal. 碳水0.2/ 蛋白質 14.4/脂肪39.4 (g) 2、秋刀魚/314kcal. 碳水0/ 蛋白質...

  9. health.udn.com › health › story補充維他命D和Omega-3能預防虛弱嗎？專家建議2件事更有效 - 元氣網

    2022年9月19日 · Omega-3 脂肪酸可能在預防心血管疾病方面發揮作用，心血管疾病與虛弱有雙向關聯。 此外，一些證據表明補充 omega-3 脂肪酸可以改善肌肉減少症或與年齡相關的肌肉損失，這與虛弱密切相關。 因此，我們試圖驗證補充維他命D3和 omega-3 脂肪酸會降低虛弱風險的假設。 研究對象： 從 2011 年 11 月到 2014 年 3 月，在美國所有 50...

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