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1. food.ltn.com.tw › article › 6356哈密瓜甜不甜？看這 3 個地方就能輕鬆挑選！ - 食譜自由配 - 自 ...

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   2017年8月7日 · 看這 3 個地方就能輕鬆挑選！. 記者／陳凱詩 圖／資料照 2017/08/07 08:00. 被歸類於高級水果的哈密瓜（又名網紋香瓜），香甜多汁的果肉讓人如痴如醉，製成的各種冰品、甜品也給人「奢華」的感覺，成為嗜甜者的首選。. 偶爾也想吃點頂級的，用甜蜜蜜的瓜果來 ...

2. food.ltn.com.tw › article › 11408防疫不出門！6 大買菜網購平台 生鮮蔬果免運宅配到家 - 食譜自由 ...

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   2021年5月20日 · i3Fresh愛上新鮮. （圖片／翻攝自i3Fresh愛上新鮮官網） 憑藉20多年水產採購經驗起家，主打海鮮、當季旬食，北北桃部分地區最快3小時到貨，或可選擇7-11和全家便利超商冷凍商品取貨付款，十分方便。 生鮮商品類似團購概念，買越多越便宜，且達一定數量即免低溫冷凍運費160元，例如美國頂級無骨牛小排單包599元，4片即免運，10包則每片539元、20包則每片499元。 官網： https://i3fresh.tw. 漁夫鮮撈. （圖片／翻攝自漁夫鮮撈官網） 梓官區漁會直營，強調每日漁港現流魚貨去鰓鱗後24小時宅配到家，漁會把關更安心，雖然全站滿3000元免運費的門檻較高，但目前推出多款「防疫優惠」，例如任選10件免運、防疫限定特惠組等，活動到5月底。

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3. food.ltn.com.tw › article › 9053哈密瓜雪花冰(影音) - 食譜自由配 - 自由電子報

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   2019年5月24日 · 相關推薦： 哈密瓜甜不甜？. 看這 3 個地方就能輕鬆挑選！. 先從哈密瓜接近尾端處下刀，切除尾部。. 從大約中間多一點的地方下刀剖半，切面平整。. 挖出裡面的哈密瓜子，形成哈密瓜碗和蓋子的形狀。. 用湯匙或挖冰器挖出果肉，備用。. 將取出的 ...

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4. food.ltn.com.tw › article › 1574夏日水果嘗鮮要訣！越大顆的就越甜？ - 食譜自由配 - 自由電子報

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   2024年5月10日 · 水果嘗鮮要訣. 水果買回家，成熟度足夠的水果才能放入冰箱冷藏，冷藏3∼5天，不必以塑膠袋或保鮮盒封存。 水果欲食用前才將果皮削除，較能吃到水果的香甜味。 達人呂安忠提醒，水果褪冰之後才會有果香味散出，食用風味較佳。 同樣的水果，越大顆越甜？ 錯！ 水果成長時所接觸到的水分多寡、肥料種類、天氣冷暖等，都會影響水果果實的顆粒大小，想從同款水果挑出較甜的，可以從水果多方面現象做判斷，像是自然散發香味濃郁度較高的水果，重量較重的水果，或是果實較熟成的水果，依這些方法多多比較，就可挑出甜度高的水果。 買瓜果類時用手彈、拍，聽得出來甜不甜？ 沒錯！

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5. food.ltn.com.tw › article › 7190哈蜜瓜蘋果茶香雙層果醬 一味 - 食譜自由配 - 自由電子報

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   2018年3月17日 · 哈蜜瓜蘋果茶香雙層果醬 一味. 傳說在神農嘗百草的時代，就已經發現了荼的妙用， 歷經了唐、宋的盛行， 乃至明代的改革至今，茶仍是國人所喜愛的飲料。. 在唐代飲茶的風氣已頗為盛行，不但貴族們喜愛啜飲，連民間也大為流行。. 陽羨唐貢山所產 ...

6. food.ltn.com.tw › article › 12120電鍋做「水果銀耳羹」超快速！不加糖吃起來更輕盈 - 食譜自由配 ...

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   2023年3月21日 · 材料. 新鮮白木耳 (大朵) 200克. 紅棗 10顆. 百香果 2顆. 哈密瓜 1/4顆. 蘋果 1顆. 薄荷葉 2-3葉. 草莓 3顆. 首先將新鮮白木耳洗乾淨後，用剪刀剪成2公分小片狀，取電鍋內鍋倒入1000～1500cc的水，放入新鮮白木耳片、乾紅棗，電鍋外鍋放2杯水。 燉煮40～45分鐘。 煮白木耳必須煮好後再加糖調味，以免煮不爛。 亦可選用乾燥白木耳，但烹煮時間須加倍，且前製作業要先將乾燥木耳充分泡發。 煮好的白木耳露放涼後盛碗，放入切好的水果和百香果，擺上薄荷葉即完成。 這道是運用水果的天然甜味來製作輕盈點心，因此未加糖，亦可依照個人喜好再起鍋後加糖調味。 煮好的白木耳放涼後冷藏，隔天吃會更加濃稠美味。 ※本食譜、影像內容經 《 料理123 》授權，未經授權不得轉載。

7. food.ltn.com.tw › article › 2415【在地食材】台南西瓜綿仔—醜果變身好吃漬物！ - 食譜自由 ...

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   2016年5月13日 · 台灣在地食材—西瓜綿. 過去在地西瓜農因為物質匱乏、生活儉樸，從以前就捨不得將疏果採下的西瓜綿丟棄，因而特別用鹽醃製削皮切塊的西瓜綿，醃好的西瓜綿像是美味醬菜般，有自然發酵的酸味，特別適合煮魚湯、炒蛋等各種料理，至今流傳了好幾代，醃 ...