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  2. 2012年5月30日 · 阿基師在此食譜其實有把鳳梨過油,我省去這個步驟,一來因為怕太油,二來因為怕太噴啊! 4. 罐頭鳳梨最好用新鮮的鳳梨,味道香氣都大大的不同。

  3. 阿基師在三立節目《型男大主廚》親自示範五星級「鳳梨蝦球」的製作方法!阿基師做的鳳梨蝦球和以往常見的不太一樣,雖然阿基師做起來快速 ...

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    • 祝你健康
  4. 2018年8月6日 · 『加入料理型男~訂閱我們 https://goo.gl/JpxYC4』型男粉絲團快來按讚唷 → https://fb.com/chef3007↓↓↓↓↓↓↓↓ 鳳梨蝦球做法 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓副食 ...

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    • 型男大主廚 Stylish Man - The Chef
  5. 2018年10月9日 · 1. 檸檬. 半顆. 將美奶滋與半顆 檸檬 汁拌勻. 鳳梨 切小塊. 剝蝦殼、去腸泥、開背,然後用廚房紙巾吸乾水份. 以少許鹽、蛋白、太白粉抓醃蝦仁. 熱油鍋、蝦子沾 地瓜 粉放入油鍋油炸,炸至兩面金黃酥香. 撈起瀝油備用. 另取一鍋稍微熱鍋後熄火,下調好的美乃滋醬,再下 鳳梨 與蝦仁拌勻即可. 小撇步.

  6. 2012年5月30日 · 1. 在虾子的背部上划一刀以虾子醃料醃个10分钟。 2. 蝦子包裹薄薄一層太白粉後,輕輕拍打蝦身,放入以中火熱好的油鍋中炸約1分鐘,撈起。 3. 油鍋開大火數秒後再放入蝦子,在油鍋中炸個5-6秒,撈起瀝乾油份。 3. 4.取另一個鍋子乾燒到有點熱度後熄火,加入美乃滋、檸檬汁拌勻,放入炸好的蝦、鳳梨片輕輕拌勻即可。 心情傳達. Cooksnap (1 ) 荳. 怕太油蝦子用乾煎方式~ 下次蝦子還是用炸的 ^^ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 廚房探險家凱西 @cook_6828508. 發布於 2012年5月30日. 更多來自此作者的食譜.

  7. 2021年3月2日 · 觀看【三立即時新聞】最新訊息搶先看:http://bit.ly/36jnhEA 按讚【三立新聞FB】重大快訊一手掌握:http://bit.ly/2JDZ7c7 下載【三立 ...

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    • 三立新聞網SETN
  8. 2014年3月27日 · 阿基師版鳳梨蝦球 的詳細作法:想起買的第一本書,是阿基師的書, 最愛的一道就是【鳳梨蝦球】。 這道菜也是宴客菜,一端出來驚奇不斷, 大人、小孩都愛吃。

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