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2024年5月19日 · 2024-05-19. 06:00. 東森新聞. 00:00. 一日之計在於晨，如何挑選早餐才能吃得美味又健康？ （示意圖／東森新聞） 分享. 早餐被認為是一天開始最重要的營養來源，但根據調查，台灣人常吃的早餐組合很多是不健康的精緻澱粉或化學添加物，不只營養不夠，還會傷害健康。 一日之計在於晨，你今天早餐吃什麼？ 蛋餅、三明治、鐵板麵，每天種類都不一樣或者換換口味，今天來點中式的飯糰配油條。 怎麼吃都是這幾樣，三明治、麵包、蛋餅、飯糰搭配豆漿、奶茶、咖啡，常見的排列組合變來變去，你以為吃下去的是一天的活力來源，但其實是滿滿的高糖高油脂，沉重的健康負擔，而且越吃越想睡。 【韓國YY菌】高敏力換季必備 第三件只要139元.
2023年7月2日 · 00:00. 分享. 早餐是一天活力的開始，但早餐吃錯東西可是會出事的！ 營養師李婉萍昨在臉書發文指出，她在糖尿病門診遇到一位阿伯血糖過高，細問之下才發現他的早餐超NG，竟只吃麵包配麥片，血糖當然會受影響。 對此營養師蕭瑋霖也分享「早餐完美公式」，當中須包含碳水化合物、蛋白質與膳食纖維，並以超商食品作為範例，分享3款絕佳組合。 李婉萍營養師6月30日在 臉書 發文指出，有位阿伯的血糖過高，一問之下才知道他早餐都吃麵包配麥片和無糖杏仁，有時候也吃馬克先生的麵包，但都配麥片飲品。 對此，她也趕緊跟阿伯釐清觀念，麵包是澱粉，麥片也是澱粉，麥片雖然會降膽固醇，但「阿伯你的膽固醇不高啊」、「一餐澱粉總量太高，當然會影響血糖耶。 【韓國YY菌】高敏力換季必備 第三件只要139元.
2023年8月17日 · 一日之計在於晨，營養均衡的早餐也是新陳代謝的鑰匙。. 而一名40歲的電子工程師有輕度肥胖、不喝酒，但有肝功能低下的症狀，報名減肥班卻遲遲未見效果，醫師調查診斷才知有吃宵夜、不吃早餐的壞習慣，後經過3個月的「早睡早起吃早餐」訓練後 ...
2021年7月28日 · 更有趣的發現是，最常吃的蛋白質種類居然與國健署的建議順序「豆>魚>蛋>肉」恰恰相反，僅11%的學童會食用以植物性蛋白質為來源的豆製品，位居第四名，即便如此，每次吃的量也有近4成吃不到0.5份，且隨著年級愈高愈不愛豆製品，愈愛紅肉。
2023年2月9日 · 鄧雯心醫師舉例，2010年有一個隨機的研究，讓兩組人吃相同熱量的食物，一組吃雞蛋、一組吃高精緻碳水的貝果，之後吃貝果的那組人，在接下來的24小時內攝取的卡路里比較多，且血糖比較不穩定。 而錯誤的早餐組合會讓身體的兩大賀爾蒙出狀況，其中胰島素會不穩定，產生血糖的變化；另外一個就是飢餓素，反而讓你更餓。 因此早餐的重要性不在於要幾點吃，而在於不要吃錯食物。 鄧雯心醫師也表示，大家經常詢問不吃早餐或延長空腹時間，會不會產生胃病或膽結石這方面的疾病？ 但其實每個人的狀況都不一樣，例如某個人一天吃很多餐、暴飲暴食，且攝取的都是發炎性的東西，這樣的人若延長空腹，甚至跳過早餐，腸胃問題會有所改善。
2020年12月14日 · 北京衛視《養生堂》節目揭露了5種常見的「NG」早餐組合，包括民眾最愛的豆漿配油條、清粥小菜等，對於年齡較大、有慢性病的人來說較不適合，另外也公開了一份健康的早餐應該具備的「4要」。 5種NG早餐組合： 1、豆漿配油條
2022年7月23日 · 早餐吃得好不好非常重要，營養師朱瑞君近日就在粉絲團分享了「4種食物」很適合在早上吃，因為它們不但能夠補充人體所需能量也不會造成太多的負擔。 早餐是不少人每天必吃的一餐。 （示意圖／pexels） 4種適合在早上吃食物. 一、雞蛋： 朱瑞君表示，雞蛋豐富蛋白質能增加飽足感，降低卡路里攝取，並為身體帶來滿滿能量。 二、藍莓： 朱瑞君指出，藍莓除了提高新陳代謝外，也能增強記憶力，並且控制血壓。 吃藍莓能夠增強記憶力。 （示意圖／pexels） 三、堅果： 朱瑞君表示，堅果富含膳食纖維、維他命、礦物質等，需適量食用，避免攝取超量卡路里。 四、燕麥： 朱瑞君指出，燕麥其中含有許多營養，富含可溶性纖維能有效降低體內的膽固醇。 朱瑞君在臉書分享了4種食物很適合當早餐吃。
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