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  1. 2016年1月10日 · 2016/01/10 11:42. 〔記者吳柏軒/台北報導〕夜市小吃常見的滷味,竟有2000年歷史!. 世新大學通識教育中心教授喻蓉蓉分析,秦朝李冰在中國四川注意 ...

  2. 2015年2月9日 · 台北市民黃民安想了解台北捷運開罰標準,主動「以身試法」,在不能飲食的捷運上嚼口香糖,整整吃了一個半月後「終於」等來稽查人員,被罰了 ...

  3. 2018年10月20日 · 摘下首屆「滷味王」的魯都香是知名連鎖店,全台有20多間分店,創始人張文彰以30多種漢方中藥材調配獨門滷汁,從中央廚房配給食材與滷包,講究口味統一、品質穩定,甘甜不死鹹的好味道,多年來累積了不少死忠粉絲。 擔任評審的知名美食家胡天蘭說,滷菜好不好吃,靠的是滷汁,滷過多次、累積了鮮香精華於其中的老滷尤其難得,本次競賽各家業者的百頁豆腐都做得柔軟嫩Q彈,將濃郁滷汁鎖在食材中,吃完口味厚重的黑豆干,再來口淡雅的百頁豆腐,令人印象深刻。 觀旅局長楊勝評說,一家滷味萬家香,今年首辦滷味節吸引逾千民眾,美味、衛生、特色及服務等都是評分的重點,明年會繼續辦理,並將評選品項擴大,不受限於豆類製品,肉類、蔬菜,都將納入比賽項目,希望能吸引更多業者參與,讓民眾品嘗屬於桃園的好味道。

  4. 2023年9月18日 · 〔即時新聞/綜合報導〕滷味是不少人的消夜首選,多樣化的品項搭配香濃的滷汁深受大眾喜愛。 然而,一名網友日前經過滷味攤,發現才夾4樣價格就已破百,甚至還吃不飽,讓他不禁感嘆物價上漲,發文詢問「請問大家,滷味是否是有錢人才能吃的美食? 」。 一名網友在 PPT 發文稱,自己日前經過滷味攤,看到許多好吃的滷味,但價格卻跌破眼鏡,「夾4種滷味就要破百元又吃不飽」,便默默把滷味放回去,更表示「還是買大碗的滷肉飯吃比較划算」。 由於滷味價格上漲的太可怕,原PO便詢問網友,滷味是否是有錢人才能吃的美食?

  5. 2011年6月14日 · 為了讓更多人品嘗最道地的台灣味,陳秀卿近日斥資百萬元打造「滷味博物館」,邀請民眾一起了解傳統美食。「滷味是國外遊子最思念的故鄉味!

  6. 2018年7月9日 · 新竹市林記滷味的特色是以烏龍茶為基調,滷出來的茶鵝和茶鴨和各種滷味都帶有濃濃的茶香味。. (記者洪美秀攝). 2018/07/09 09:15. [記者洪美秀 ...

  7. 2022年8月18日 · 研究檢測顯示,嚼食無氣味和味覺口香糖可以增加人體10%~15%的基礎代謝率,一旦口香糖的硬度越高,咀嚼肌的肌力消耗也隨之增加,能量消耗也隨 ...