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2015年5月3日 · 家族技藝 日本皇室御用點心. 日據時期只有日本總督府才能品嚐的甜點「摩那卡」的神秘面紗！. 摩那卡是從日文直接翻譯，它的原文叫做「最中餅 ...
5 天前 · 日本的百年壽司老店首次離開日本到海外拓展商機，重點市場就選在台灣，從道地的河豚料理，一直到適合全家或是情侶享用的生魚片大船，豐盛的 ...
充滿日本風味的居酒屋，小小一間就開在馬路旁，老闆熟練的準備關東煮，一旁忙進忙出的老闆娘猛然一看，還真的很像名媛孫芸芸。 吸引人氣的除了有漂亮的老闆娘，其實店裡的關東煮更有名，魚卵福袋切開來充滿明太子，叫做熊寶貝的丸子，是蛋皮包裹豬肉內陷，還有招牌菜牛蒡甜不辣，炸過後又脆又香因為老闆的爸爸是船長，這裡的生魚片都是從台東新鮮配送，上門消費的大多是上班族，下班後來這喝一杯小酒，吃點清淡的小菜，低價消費成功打出名號，也為兩位七年級的頭家，創造出閱營業額20萬的好成績。
2024年5月18日 · 人參是五加科人參屬的多年生草本植物，屬名Panax，源自希臘語，意思是「治百病的靈丹妙藥」，中國人更將人參視為「藥王」，俗話說：「有病 ...
2024年5月18日 · 充滿日本風味的居酒屋，小小一間就開在馬路旁，老闆熟練的準備關東煮，一旁忙進忙出的老闆娘猛然一看，還真的很像名媛孫芸芸。 吸引人氣的除了有漂亮的老闆娘，其實店裡的關東煮更有名，魚卵福袋切開來充滿明太子，叫做熊寶貝的丸子，是蛋皮包裹豬肉內陷，還有招牌菜牛蒡甜不辣，炸過後又脆又香因為老闆的爸爸是船長，這裡的生魚片都是從台東新鮮配送，上門消費的大多是上班族，下班後來這喝一杯小酒，吃點清淡的小菜，低價消費成功打出名號，也為兩位七年級的頭家，創造出閱營業額20萬的好成績。 主題標籤 » 小吃店 新北市. 更多美食消息 » 銅板美食 3顆紅豆餅10元.切仔麵... 傳承三代浮水魚羹 文青店內的老滋味 花蓮油飯1碗20元 在地老饕返鄉必...
2020年8月14日 · 美味食譜. 蛋白指形小西餅（乳沫－蛋白） 人氣 : 13,234. 材料： A低筋麵粉1杯 鮮奶油餡少許 B蛋白3個 細砂糖1杯 鹽1/8小匙 香草精1/2小匙. 調味料：無. 作法： 準備： ‧烤箱—用上火，溫度設定185℃預熱. ‧烤盤—方型烤盤1個；抹油或鋪紙. 1.麵粉過篩兩次。 2.材料A的蛋白放入鍋盆中，用打蛋器先慢速打至略起泡，接著分批加入細砂糖打發，直至泡沬細緻光滑有彈性之「硬性發泡」，再加鹽及香草精混勻。 3.將 (1)輕輕加入，並輕拌成蛋白麵糊。 置入擠花袋中，用圓口擠花嘴，在烤盤上擠成長約8公分、寬1公分之長條，每個間距5～6公分。 4.再將 (3)移入烤箱中，用上火、185℃烤約8～10分鐘，取出，待冷卻後，在兩個中央刷入鮮奶油餡，黏合即可。 小祕笈：
