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柳丁愛【天然孜然粉100G】烤蔬菜 烤肉蒙古火鍋 小肥羊火鍋 蒙古火鍋 串燒 烤肉串 烤肉醬 海底撈橋頭麻辣火鍋調理. NT$70. 台北市 (Taipei) 商品描述. 刊登時間. 8 年前. 在烤肉，串燒，上面灑上孜然粒，風味更加分，主要用於調味、提取香料等，是燒、烤食品常用的上等佐料，口感風味極為獨特，富有油性，氣味芳香而濃烈。 也可以在火鍋裡面加點用來調味，孜然本身具有保健價值，孜然氣味甘甜，辛溫無毒，具有溫中暖脾、降火平肝、開胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕、祛風止痛等功效。 在《普濟方》這本中醫典籍中，就有用孜然治療消化不良和胃寒、腹痛等症狀的記載。 因此，患有胃寒的人，平時可以在炒菜或烤肉的時候放點孜然，以祛除胃中的寒氣。
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