碳水化合物 相關
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2023年11月3日 · 碳水化合物（Carbohydrate）又稱作醣類，顧名思義，就是含有碳（Carbon）和氫和氧原子（H2O，水）的化合物，是人體三大營養素的其中之一，攝取碳水化合物的主要目的，是為了提供人體能量，多數碳水化合物最終會被分解成葡萄糖，讓人體吸收。
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。
【簡單醣類】（一般簡稱為糖） 單醣：葡萄糖、果糖、半乳糖。 常見於蔬菜水果中會出現。 雙醣：麥芽糖、蔗糖、乳糖. 【複雜醣類】 寡糖：木寡糖、寡糖. 多醣：澱粉、肝醣、纖維。 每種植物都含有澱粉，五穀根莖類是大宗。
- Grace Hsieh
2023年5月18日 · 碳水化合物是三大營養素之一（三大營養素為人體主要熱量組成，包括：碳水化合物、蛋白質、脂肪）。 碳水化合物主要扮演提供能量的角色，因此活動量高、運動量大的人，身體也自然會渴求比較大量的碳水化合物。 碳水化合物、糖類、澱粉有什麼差別？
碳水化合物是什麼. 美國國家醫學圖書館的資料顯示，消化系統將碳水化合物轉化為葡萄糖，然後身體將其用於細胞，組織和器官的能量。 也就是說， 碳水化合物是人體最重要的能量來源！ 如果將身體比喻成汽車，那燃料就是碳水化合物，沒有碳水化合物，身體就無法運轉。 沒有葡萄糖人就容易感到疲倦、呆滯無力或煩躁，若完全停止攝取碳水化合物，反而會更容易感到飢餓。 ⚡️ 糖和醣，差在哪？...
- Serena Hu
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單位碳水化合物怎麼算?
糖是碳水化合物嗎?
2017年11月2日 · 營養專家說，重點不在完全不吃碳，而是少吃高度精製的碳水化合物，吃富含纖維、很少加糖的低碳食物，如豆子、全穀、水果、蔬菜。 《CNN》建議你參考的計畫如下：
醣類又稱“碳水化合物”（英語： carbohydrate ），其由來是生物化学家先前發現醣类物质均可写成经验分子式：C n (H 2 O) n，其氢与氧元素的比例始终为2:1，故以为所有醣類是碳和水的化合物。
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