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2024年3月28日 · A：林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，食物中毒最見的是腸胃症狀，包括噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒、倦怠，嚴重者可能脫水、血便，症狀多會持續1、2天，嚴重者可到1周。 Q：當當食物中毒時，什麼時候要就醫？ A：兒科醫師林筱琪指出，若出現以下症狀合併70歲以上或本身有免疫不全必須儘速就醫。 24小時內有6次以上腹瀉。...
2024年3月27日 · 林筱琪表示，食物中毒症狀有輕微也有嚴重，何時要趕快就醫非常重要，重症前兆包括24小時內有6次以上腹瀉、嘔吐物或大便中有血絲、持續發燒超過1天、嚴重的腹痛、脫水的徵兆，其中脫水徵兆有腹瀉大量水便、一直想睡覺或非常累、口渴或舌頭嘴唇很乾燥、肌肉痙攣或意識混亂、尿很黃或超過5個小時沒排尿，若有以上症狀且是70歲以上長者或本身免疫不全的人，必須...
2023年12月17日 · 1細節要注意 5招判斷海鮮烤熟沒. # 生肉 # 洗生肉 # 生肉血水 # 浸泡生肉 # 食物中毒. 透過【Google新聞】追蹤中時新聞網. 也許您會感興趣. 訂閱中時新聞網. 周一至五發送，每日五則庶民情報. 立即訂閱. 推薦閱讀. 飯店用姑婆芋葉當炒飯餐盤 民眾吃下10分鐘就中毒. 13:39 2023/11/01.
2022年3月9日 · 營養師高敏敏也指出，食物存放環境可分為高溫區、危險溫度區及低溫區，加熱超過高溫70°C即可達殺菌效果；7°C至60°C為危險溫度帶，屬於細菌快速繁殖的溫度，食物若放於此溫度下儲存，容易導致細菌毒素滋長，有食物中毒的風險，民眾必須注意；小於7°C則是低溫區，能夠抑制細菌增長，延長食物保存期限。...
2024年3月28日 · 郭冀銘. 減重醫師蕭捷健分享1招，可以在保持食物安全的同時，還能讓血糖更穩定。 （示意圖：shutterstock／達志） 字級設定： 小 中 大 特. 北市寶林茶室食物中毒案引發全民關注，減重醫師蕭捷健也藉此提醒，關於食物安全，有一個最常見的誤解是「高溫加熱能消滅所有毒素」，但其實很多毒素都很耐熱，即便在100度的高溫下煮沸，仍依然存在。...
2024年3月29日 · 寶林茶室食物中毒造成2人死亡，案件持續延燒，長庚醫院毒物實驗室團隊在已故醫師林杰樑臉書上發文，表示每年5至10月是食物中毒的高峰期，提醒 ...
2022年9月24日 · 07:33 2022/09/24. 中時新聞網. NOW健康. 清涼爽口的漢堡、三明治是許多人的最愛。 (示意圖/ Shutterstock ) 字級設定： 小 中 大 特. 天氣熱影響食慾，清涼爽口的蔬果沙拉成為許多人最愛。...
