吃魚油好處 相關
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2024年5月26日 · 紐約時報. 2024-05-26 09:00 聯合報 ／ 編譯 梁采蘩. 想要活得長壽，最簡單的方法是少吃一些？ 科學家在1930年代就發現這種現象，過去90年在各種動物試驗中得到驗證，例如把白老鼠的卡路里攝取量減少30%至40%，牠的平均壽命可延長約30%。 但為何會有這種效果，科學家至今仍在爭論。 一種說法是：攝取較少卡路里可減緩新陳代謝，就像放慢車輪轉動，輪胎就能用更久。...
2023年10月15日 · 用餐為何最好先吃青菜？近期愈來愈多研究發現，不只食物種類會影響健康與新陳代謝，吃下食物的先後順序也相當重要。例如西式餐廳往往以麵包、沙拉、湯、主餐的順序上菜，但專家說，與其一開始就吃麵包這種高碳水化合物、低纖維的食物，不如留到最後吃，好處是不用太忌口，只是稍微改變 ...
2024年3月10日 · 在亞洲，每1千個脂肪肝的個案中一年約有5.3人會死亡，且與歐美、拉丁、非裔人種相比，亞洲人的非酒精性脂肪肝比率偏高。多數人以為吃太油膩造成肝臟脂肪堆積，但醫師說「頭號凶嫌」不是它。有兩種看似健康的飲料，最好戒掉。
2023年2月2日 · 她們先是吃了熱呼呼的脆皮麵包，還不忘大肆抹上橄欖油，接著吃了沙拉、鱸魚和通心粉。根據「直覺式飲食法10大原則之一」——「挑戰內心的營養警察」，兩人都沒有刻意避開碳水化合物。
2024年4月28日 · 史丹福大學最新一項研究發現，低碳水、高脂肪的生酮飲食，能幫助患有嚴重精神疾病的人減輕症狀，緩解服藥的副作用。 路透／Alamy. 2024-04-28 09:00 聯合報 ／ 編譯 梁采蘩. 想減肥的民眾，近年來或許聽過有網紅提倡生酮飲食（Ketogenic Diet）；這種低碳水、高脂肪的飲食方式，如今還被醫界研究用於治療失智等腦部疾病。...
2023年11月12日 · 2023-11-12 09:00 聯合報 ／ 記者 雷光涵. 近年間歇性斷食蔚為流行，不少人選擇省略某一餐，以達成一天有16個小時不進食的目標。. 2017年諾貝爾生理醫學獎頒給研究生理時鐘機制的學者以後，與時間有關的醫學研究成顯學。. 以前人們重視吃什麼有益健康 ...
2023年12月3日 · 切出來的生魚片魚皮是閃亮銀色，魚肉呈現帶油光的粉紅與淡橘色，油脂比黑鮪魚腹肉更豐富，滋味濃郁，常讓愛吃魚的人讚不絕口。
