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- 優質的動物性蛋白質有瘦肉、雞肉、魚肉（特別是含omega-3脂肪酸的深海魚，如鮭魚、鮪魚、鯖魚等）、海鮮、低脂奶類、雞蛋等；植物性蛋白質可以吃豆類、豆腐及豆製品、堅果類等。 豆類及堅果類裡還含有豐富的維生素E。 研究發現維生素E也有助於製造抗體，增加T細胞的活性，對於免疫功能低下的老年人特別重要。
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2022年3月31日 · 飲食是最基礎的自我健康管理，吃對增強免疫力食物，就能提供人體所需的營養，為身體免疫力打下好的根基。 近年來免疫力和腸道健康的關係逐漸為人所知，其實很多人不知道的是，除了腸道之外，肌肉量也會直接影響免疫力的強弱!
2021年8月9日 · 生活中有很多面向直接或間接的影響免疫系統，我們可藉由保持充足的睡眠、適時的運動與健康的飲食，並多攝取有助於提升免疫力的食物或營養補充品，相信必然可以增加身體對於病原體攻擊的防護力。
- 各色蔬菜。深綠色葉菜的營養成分很豐富，有維生素A、B群、C、E及各種礦物質，提供免疫系統正常運作的必要養分。紅、橘或黃色蔬菜。例如胡蘿蔔、甜椒、南瓜、黃秋葵等，含有大量的β胡蘿蔔素，進入人體後會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A，可維護眼睛、鼻子、口腔、肺及胃腸道各處的黏膜健康，這第一道防線可以阻止細菌、病毒入侵身體。
- 肉類、豆類（優質蛋白質）蛋白質是構成身體細胞的主要成分，我們的免疫系統當然也需要它才能正常運作，最好是平均從動物性及植物性兩種來源攝取。優質的動物性蛋白質有瘦肉、雞肉、魚肉、低脂奶類、雞蛋等；植物性蛋白質可以吃豆類、豆腐及豆製品、堅果類等。
- 富含維生素C的水果。維生素C會刺激身體製造干擾素（一種與免疫功能有關的物質）來破壞病毒，另外，也幫助膠原蛋白生成，讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。
- 大蒜。許多研究發現大蒜裡的硫化合物可以提高T細胞及巨噬細胞的活性，同時也會增加自然殺手細胞的數目，並且有助於降血壓、減少動脈硬化的機會。（推薦閱讀：善用大蒜料理，長保健康）
2023年5月1日 · 首先，低脂，低糖，低膽固醇的飲食可減少脂質氧化，避免免疫系統的通訊下降。其次，平日多吃含豐富胡蘿蔔素或維他命A的食物如西瓜，蕃茄，紅蘿蔔，蕃薯，芒果，肝臟，蛋黃等，以增強身體抗氧化的能力。
2024年6月22日 · 首先最重要的一定是維持「均衡的飲食」以及「健康的作息」，讓生理機能都能正常運作後，再加上營養師Evelyn為你介紹的10種可以增強免疫力的食材，就能讓你由內而外、防疫技能點滿！
2023年7月28日 · 5原則、10營養素吃出最強免疫力. 現代人壽命愈來愈長，但延長的是不是健康的老後，和日常飲食及生活習慣息息相關。 旅美營養專家教你吃對營養，吃出最強免疫力，健康到老一點也不難。 2023-07-28. ．整理 ／ 葉懿德. ．責任編輯 ／ 高儷綾. ．出處 ／ 時報出版. ．圖片來源 ／ Pexels. 字級. 收藏. 分享. 確保從三餐中攝取到維持身體正常免疫、生理功能所需的營養素。 想要攝取足夠營養素必須靠均衡飲食，因為沒有任何一種單一食物可以提供人體所需的所有營養素。 規劃均衡飲食 參考5準則. 每餐至少有10種天然食材，不同食材多元搭配，就能互補缺失的營養素： 天然的植物性食物愈多愈好： 全穀類、堅果、豆莢、種子及蔬果，顏色及種類愈多愈好。
提升免疫力的保健食品、維他命有哪些？ 營養師推薦這5種營養素和10種食物. 2024 年 4 月 3 日. 免疫系統對我們的健康至關重要，它是身體對抗疾病和感染的第一道防線。 維持一個健康的免疫系統需要均衡的營養攝取，這就是保健食品的重要性所在。 雖然沒有單一的食物或營養素可以預防疾病，但確實有一些關鍵的微量營養素與免疫細胞的生長和功能息息相關。 這些包括維他命A、C、D、E、B群、鋅、硒、鐵及銅。 這些營養素可以藉由豐富的飲食攝取而獲得，然而在某些情況下，如特定人群的營養需求增加或無法攝取多樣化飲食時，維他命和礦物質保健品可以幫助填補營養空缺。 不過，選擇保健食品和補充劑時，應避免超過日常的建議攝取量，並諮詢醫師、營養師或藥師，以確保安全和有效 。 提升免疫力的關鍵是什麽？
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