漢來海港餐廳 相關
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2024年4月30日 · 〔記者林惠琴／台北報導〕高雄漢來海港自助餐廳巨蛋店疑出現食安問題，至少52人用餐後出現上吐下瀉就醫，主要用餐時段從26日「下午茶」、「晚餐」擴及27日「午餐」時段。 衛福部疾管署副署長曾淑慧今（30日）表示，目前此案病人檢驗初步結果，均未檢出諾羅病毒、輪狀病毒，目前正在細菌培養，傾向是細菌造成的食物中毒。 疾管署疫情中心副主任李佳琳說明，上週腹瀉門急診就診累計11萬2108人次，較前一週12萬3309人次下降9%，近2週呈下降趨勢且低於去年同期；全國近4週共接獲189起腹瀉群聚通報案件，高於去年同期的67起，發生場所以餐飲旅宿業最多，其中病原體檢出陽性案件103起，以檢出諾羅病毒為主共91件，占88%。
2024年5月4日 · 〔記者蔡政岷／苗栗報導〕近期國內傳出幾起食品中毒案例，加上天氣即將轉熱，苗栗縣政府衛生局提醒，氣溫逐漸升高加上台灣屬潮濕環境，細菌容易孳生，食物保存不易，易有食品中毒事件發生民眾務必小心。 苗栗縣政府衛生局表示，民眾至外用餐可注意慎選餐廳、到餐館用餐時少點涼菜或生食，儘量多點熱菜、吃甜點時不要購買顔色過度鮮豔的冷食等。 若民眾在中烹飪，苗縣府衛生局則提醒，民眾應先計畫好烹煮及食用的份量；購買食材後應儘速放入冰箱冷凍或冷藏貯存（冷藏保存溫度7C以下，冷凍-18C以下）；冰箱應避免存放過多食材導致冷卻效果下降，造成微生物生長；烹飪食品後避免於室溫下貯存過久，應儘速放入冰箱，並儘早食用完畢。
2023年11月22日 · 〔健康頻道／綜合報導〕腸胃常常鬧脾氣，一暴飲暴食就胃食道逆流？ 對此，桃園鴻林診所腸胃科醫師鄭泓志分享顧胃食物指南，建議胃弱者可多攝取 菇類、山藥、秋葵、茴香、皇宮菜、海帶、川七、青木瓜、白蘿蔔、高麗菜、瘦肉蛋白、洋甘菊茶 ，其中，菇類不僅纖維豐富，容易消化，還含有多醣體可以保護胃黏膜，是非常好的選擇。 鄭泓志在臉書專頁「 你的腸胃科醫師 鄭泓志 內科 慢性病 」發文提醒，每個人的身體情況都不盡相同，因此以下建議的顧胃食物，需要根據個體差異進行調整。 比如說，甲狀腺機能亢進者，對於海帶還是少碰為妙；而有些人知道自己對山藥過敏，就請選擇吃其他的顧胃食物。 「這些」食物對腸胃更友善. 菇類： 不僅纖維豐富，容易於消化，還含有多醣體可以保護胃黏膜，對於胃部有輕微不適的朋友來說，是非常好的選擇。
2024年3月3日 · 2024/03/03 21:55. 醫師分享低FODMAP食物選擇，像是芝麻（左）、香蕉（右）都上榜。 （圖取自photoAC，健康網合成） 林惠琴／核稿編輯. 〔健康頻道／綜合報導〕不少人認為愛吃油膩、難消化的食物是造成腹部脹得像「青蛙」的主因。 醫師蕭捷健卻指出，讓人脹氣的罪魁禍首，幾乎都是看似無害的碳水化合物。 諸如洋蔥、豆類、牛奶、蜂蜜、杏仁等食物都包含在內。 他分享13種對腸道較友好，不易產生脹氣的低「FODMAP」食物，像是：香蕉、藍莓、草莓、芝麻、糙米、蕎麥、燕麥、南瓜等。 FODMAP成員一次看.
2021年5月7日 · 2021/05/07 12:08. 金馬獎影后陳淑芳（左3）、國健署署長吳昭軍（中），希望更多餐飲業者可以共同推廣、設計適合樂齡長者的餐食。 （記者楊媛婷攝） 〔記者楊媛婷／台北報導〕昨農委會提出院版《食農教育法》草案，法案的重要精神之一為台灣未來無人會有熱量與營養素攝取不足問題，依國健署統計，有高達63.2%、約230萬的長者就有此困擾，為了讓長輩可吃得好、吃得下，國健署為打造高齡友善飲食環境，將輔導餐飲業者處理食材、提升服務流程，預計今年9月試辦高齡友善餐廳認證。
2021年9月6日 · 〔健康頻道／綜合報導〕港式飲茶餐廳單個餐點熱量雖不高，但常常一個接一個，一餐下來就很驚人，因此，營養師整理了「13款港式飲茶熱量」，並分為紅燈區、黃燈區與綠燈區，讓民眾選擇時多一份健康，並提醒民眾「這5種」港點還是盡量少吃。 營養師高敏敏在臉書粉專「 高敏敏 營養師 」發文表示，聽說港式飲茶餐廳一開始叫「上茶樓」，後來因為飲茶在廣東話就是指喝茶，所以就漸變成職稱「港式飲茶了」，而她也透露自己蠻愛吃港點，搭配一壺普洱茶都特別有感覺，但吃到熱量地雷，體脂肪也會很有感。 紅燈區. 種類包括：冰火菠蘿油-365大卡，葡式蛋塔-280大卡，腐皮卷-210大卡，叉燒酥-200大卡，奶皇包-110大卡。 高敏敏建議紅燈區「盡量少吃」，因為這些都是高油脂的製作方式，除了熱量跟油脂，沒有太多的營養價值。
2022年12月14日 · 〔健康頻道／綜合報導〕吃鐵板燒或熱炒時，炒高麗菜是必點的一道料理，可以說是國民美食，不只便宜又好吃，還具有豐富的營養。 對此，醫師分享，高麗菜含有維生素K和鈣，可幫助強化骨本，預防骨質疏鬆；含有膳食纖維，能幫助排便順暢，預防便秘。 板橋亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓、台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩在臉書專頁「 鋼鐵爸爸 陳鈺泓醫師｜新北板橋亞東骨科脊椎專業 骨質疏鬆 骨折骨刺 微創手術 」發文表示，國民美食高麗菜營養又好吃，但在料理時，不要將加熱太久，否則容易導致營養流失，建議可以把烹煮時間減短。 陳鈺泓指出，吃高麗菜有以下4大好處： 1.預防骨質疏鬆：高麗菜有維生素K和鈣，可以幫助預防骨質疏鬆，強化骨本。
