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便祕吃什麼？. 有效緩解便祕的食物＆營養滿點的食譜一次告訴你. 腸胃不適. 複製連結. 你一周的排便次數有達到三次嗎？. 如果沒有的話那你也是便秘一族。. 便秘是許多人長年的困擾，平常不大便的時候感覺還好，只要一排便肛門就像被刀割一樣痛苦難耐，有 ...
豆類的膳食纖維含量平均不到3%，和蔬菜相比還是很高的，而且能攝取到豐富且高品質的植物性蛋白質。 推薦的豆類食物有毛豆、黃豆、黑豆、蠶豆、四季豆等等。
- 益生菌(善玉菌)是什麼？
- 益生菌(善玉菌)的作用
- 該如何攝取益生菌(善玉菌)？
- 總結
日本人說的善玉菌其實就是中文的益生菌(Probiotics)，是吃進身體後對人體有益處的菌體的統稱。這些能夠增加宿主健康效益的活菌，包含酵母菌與細菌，最廣為人知的有乳酸菌、比菲德氏菌，作為益生菌代表的乳酸菌，喜歡於無氧且充滿營養的腸道裡生活。 這些菌體不只可運用於人類也適用其他動物，能夠改善宿主腸內的微生物圈保持平衡、益於宿主的整體健康。如果你因此小看益生菌，那你就大大的錯了哦！人體內含有約100萬億個細菌，體表加上體內的活菌數量比人體的細胞數(37萬億個)還多，這些菌群不分好壞，都與人體長期互相作用著，並取得自己的平衡。 你能夠稍微想像的到好菌與壞菌的比例多寡，會完全影響到你身體的健康好壞嗎？益生菌(Probiotics)一字取自希臘語，意旨「對生命有意義」，剛好與有「破壞生命」意思的抗生...
改善體質
當你身體的好菌多於壞菌，體質想必會跟著變好。研究學者發現，益生菌可以在體內製造B1、B2、B6、B12、葉酸、生物素等等，人體的重要營養素。而這些營養素能夠保護化合物在修復體內細胞時不被干擾。讓體內自體修復的機制更順暢，也就不易被毒素侵害。多補充益生菌不只能夠製造好的營養素，更能改善你原本的體質。
與「過敏」的關係
「過敏」顧名思義就是身體「過於敏感」的反應。人體中的免疫系統中的T細胞又分成Th1 與Th2。Th2細胞活躍過度的時候，人體就會開始開啟免疫反應的開關，造成不必要的免疫現象。而Th1與Th2細胞達成平衡時，就能夠減去過度反應的頻率。而研究學者以研發培育出兔書的乳酸菌菌種，它能夠協助維持Th1 與Th2兩種免疫細胞的平衡，降低人體過敏反應。
減少排泄物的臭味
腸內益生菌的多寡也影響著我們排泄物的氣味。首先你得先知道，排泄物的臭味是來自於尿素。而益生菌與酵素會一起進行蛋白質的消化和代謝，當益生菌足夠時便能創造出酸性的環境，讓蛋白質代謝的產物保持離子化，並直接由腸道排出。這樣少於經過肝臟的代謝並製造出尿素的過程，不但能減少身體的負擔，又可以減少尿素產生的臭味。
優格
市面上常見到的優格，是能夠攝取到益生菌(乳酸菌、雙歧杆菌）的簡單方法之一。在挑選時除了要注意是否有衛服部健康食品認證的標章，也要吃到適當的量才有效果。優格一天建議食用量是200公克，優酪乳則是300~400c.c.。由於糖分攝取過多會減低身體的免疫，所以醫師呼籲盡量選擇無糖的優格或優酪乳，在吃的時候加入水果混著吃能對身體更健康。
納豆
相信常去日本玩的人一定對納豆不陌生。號稱能讓人長壽的納豆的味道有些人很愛、餐餐配飯，但有些人卻覺得刺鼻、完全無法入口，其實早在日本江戶時代就有記載「納豆菌可進食消毒」，納豆菌不只能增加食慾，在當時就用於便祕、拉肚子的治療。納豆菌保有黃豆的營養，又提高了黃豆蛋白質的吸收，最棒的是在發酵作用後可以清除體內的壞物質，具有良好的整腸作用，間接擁有養顏美容等功能。
泡菜
除了日本的納豆菌，韓國人喜歡吃的泡菜也是富含益生菌的食物。選購時當然要選擇不含添加防腐劑泡菜，否則只是增加疾病的發生率。泡菜除了本身富含多種維生素礦物質與膳食纖維，更重要的是在醃製發酵的過程當中，會產生乳酸菌lactic acid bacteria (LAB)，能夠整腸、抗發炎、調節免疫、降體脂等等多種功效。
想要健康、擁有人人稱羨的人生，70%來自於飲食30%來自於其他生活習慣的努力及養成。從內到外，人體的各種免疫力，甚至是在社會交際上很重要的清新好口氣，都必須仰賴腸道益生菌。益生菌可說是你通往幸福、高品質人生的捷徑。及時補充，你就越快達到你的理想目標。 祝你有個美好健康的一天~
腸內害菌 (惡玉菌)是什麼？. 學者將腸道裡的菌大致分為三種，一種是好的 益生菌 (善玉菌)、無好壞的 日和見菌 、最後一種是 腸內害菌 (惡玉菌)。. 益生菌是較廣為人知的，像是乳酸菌、比菲德氏菌等等，能夠與宿主共生互利，整理腸道環境，使人體更健康 ...
脹氣形成的6大原因. 形成脹氣的原因，是肚子裡面累積太多的空氣。 腸道每天會產生1到2公升左右的氣體 ，主要來自「 嘴巴吸入 」以及「 食物消化 」兩種管道；再藉著血液吸收、打嗝或放屁來排出體外。 當製造與排出氣體的比例失衡，肚子裡的氣體就會慢慢累積，導致脹氣、肚子痛等等症狀了！ 常見的脹氣原因包括： 吃東西時吸入太多空氣. 雖然空氣和食物都是進到嘴巴裡面，但是該前往的目的地可不同。 吃飯吃太快之所以會噎到，是因為食物不小心跑到氣管裡面；同樣道理，多餘的空氣也可能跑進消化道，隨著食物一同滯留在腸道當中，慢慢累積在肚子裡面形成脹氣。 回想一下卡通常常出現的橋段：大口吃肉、大口喝酒的人，最後打了個滿足的飽嗝。
當腸道內的好菌有充分運作，維持腸道健康，體內的水分也足夠時，糞便的形狀會是 像香蕉一般 ，顏色則是黃色或黃褐色，味道也不致於太重，甚至可能是沒有臭味的。 這時糞便的含水量約是80%，當水分多於80%時，就會呈現像拉肚子的時候的形狀。 而宿便的形狀多為像兔子大便般一顆一顆缺乏水分、硬硬的樣子，顏色則接近 黑色 ，有時因混雜腸壁的老廢物質、腐敗的菌種等而看起來有點 綠色 ，多帶 惡臭 ！ 宿便的重量是…？
1.遲緩性便秘. 成因： 遲緩性便秘是因為 腸道蠕動的機能低弱 或是協助排便的 肌肉無力 ，無法順利運送糞便而引起的便秘問題。 容易有遲緩性便秘的人： 年長者（消化機能較差） 生產次數較多的女性. 常見的伴隨症狀： 腹脹. 食慾變差. 不太會有想大便的感覺（便意）
