搜尋結果
2022年3月18日 · 吹糖是一種流傳六百年的傳統技藝，透過捏、轉等手法配合吹氣變化成各種造型，最後再用竹籤挑下，冷卻後成型。 當時流行的兒時玩物也逐漸被電子產品取代。
2019年5月8日 · 如果存放的時間很長，其中的糖會被發酵或者自身通過「無氧呼吸」產生一定量的酒精。 吃了這樣的榴槤， 口腔 裡就會殘存一定量的酒精。 這時候去吹氣，氣中酒精量含量就可能比較高，從而「超標」。
2020年9月14日 · 血糖和情緒就在攝取甜食之中一下飆高，一下陡降，分泌不穩定。 不僅如此，這些糖分是不帶有其他營養素的「空熱量」，在攪亂內分泌後，還會轉成脂肪存在體內。 所以，添加了精緻糖的甜食就真的是「包著糖衣的毒藥」，還是種成癮物質，讓你有種來得快、去得快的愉悅感，而這眼前的快樂持續不了多久，下次又想再來一點、多來一點，需求量愈來愈高。...
2023年4月14日 · 根據最近一篇發表於國際期刊的研究即指出， 蔗糖 吃多竟然愈不會得第2型 糖尿病 ，但 前提是所吃下的蔗糖來源是來自天然食物當中，而非來自 含糖飲料 。 研究：吃愈多蔗糖愈不易得糖尿病，但僅限從天然食物攝取. 腎臟科醫師王介立在其 臉書 分享一篇發表於《英國醫學期刊》（The BMJ）的回顧研究報告，探討糖與健康之間的關聯。...
2019年11月26日 · 天氣冷颼颼的，在戶外活動或行走時，總想來一杯溫溫的含糖飲料，讓整個身體都暖和起來，更有活力。. 因為糖可以刺激身體分泌腦內啡、血清促進素等神經傳導物質，使人感覺舒適、鎮定；但是，吃過量會對身體造成哪些傷害？. 糖的種類這麼多，吃 ...
2023年11月9日 · 飯後血糖或果糖飆升得越高，身體就越需要應對餐後狀態，因為它需要控制更多的自由基、糖化作用以及釋放的胰島素。 處理一頓飯吃下的食物或多或少需要耗點精力，至於耗費多少，取決於我們剛剛攝取的葡萄糖和果糖的量。 一天有24小時，我們通常大約有20 個小時處於餐後狀態，因為我們平均每天吃三餐，外加兩頓零嘴。 過去的生活不是這樣的：一直到1980 年代以前，人們只吃兩餐，中間並不常吃 零食...
2022年10月27日 · 日常生活中會接觸到的糖分主要可分為以下2種： 1.天然食物中的「糖」： 例如水果、蔬菜、穀物、牛奶及根莖類食物之中的天然糖分。 2.加工食品的「精緻醣」： 例如飲料、餅乾、甜點、醬料及麵包等，所額外添加的糖分。 自然界的含糖食物相較於加工食品，糖分普遍不高，而且含有礦物質、維生素等各類營養素，對人體好處多多，因此嘗試戒糖時，無須戒除這類的天然食物，須針對加工食品先下手。...
