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2019年9月4日 · 這篇研究試驗的奶昔有4種，分別是添加葡萄糖、果糖、阿洛糖（allulose）和蔗糖素（sucralose），前兩種是有熱量的天然糖，然後阿洛糖是天然來源，蔗糖素是人工製造。. 下圖是研究其中一張fMRI，簡單來說就是喝添加葡萄糖或果糖的奶昔，能讓大腦因 ...
2020年1月27日 · 血糖、胰島素、活化GLP-1（註）濃度，會在吃下75公克葡萄糖後量測，隔天會再量測IVGTT（intravenous glucose tolerance test）評估急性胰島素反應（AIR）。. 實驗結果發現，蔗糖素組在吃下蔗糖素之後AIR顯著下降，且活化的GLP-1的曲線下面積也是蔗糖素組比較高。. 也 ...
2021年6月14日 · 我們想讓你知道的是. 你知道你吃的「糖」是糖還是代糖嗎？. 以下從價格、原料、功能性與營養熱量，來認識糖與代糖的本質差異。.
2023年12月14日 · 攻擊性行為. 甜點. 手搖杯. 果糖. 糖分對於身體的影響昭然若揭，但台灣身為手搖杯王國，生活中真的很難不接觸到糖，根據民國102至105年的「國民營養健康狀況變遷調查」顯示，19至44歲的成人中，有高達83.6%每週至少喝一次含糖飲料，而93.9%的國中生及88.9%的高中生也是如此；更何況像是糖醋排骨、宮保雞丁等等重口味的食物也會加糖，因此台灣人想遠離糖分帶來的威脅可不容易。
2020年1月1日 · 升糖負荷的定義，是吃下的碳水化合物「量」乘「進入血液的比例」，後者其實就是大家比就熟知的「升糖指數」。 常常吃著高升糖負荷的碳水化合物，便可能造成長期高血糖。
2023年6月12日 · 我們想讓你知道的是. 糖會導致過動的想法很可能來自於誤解，糖的攝取和過動其實是由第三項因素所引起的。 想想孩子可能比平時吃更多糖的情況，通常是在生日聚會、慶祝活動或因表現良好而獲得獎勵。 在所有這些情況下，能夠攝取更多糖的這項原因也可能導致較為興奮的行為。 文：布萊恩．克萊格. 吃糖會讓孩子變得亢奮？ Tags： 從小到大耳熟能詳的50則科學迷思大破解. 閃電就是會打在同一個地方！ 布萊恩．克萊格. 酒石黃. 糖果. 小孩. 過動. suger high. 糖會導致過動的想法很可能來自於誤解，糖的攝取和過動其實是由第三項因素所引起的。 想想孩子可能比平時吃更多糖的情況，通常是在生日聚會、慶祝活動或因表現良好而獲得獎勵。 在所有這些情況下，能夠攝取更多糖的這項原因也可能導致較為興奮的行為。
2016年11月21日 · 然而，不論是有甜味的糖，或是主食醣類，進入人體後皆會轉化成葡萄糖，使血糖上升；而「糖」在有機化學中亦屬於醣類。. 即使不甜也可能含醣過量. 了解「醣」和「糖」的定義後，應該就能理解為什麼標示「零糖」的產品，依然有可能含醣過量了。. 因為 ...
