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2020年11月27日 · 行政院農業委員會農糧署去年底 公佈 第 3 屆「台灣炒飯王」名單,得獎餐廳分別為台南市御珍坊、花蓮市歐桑米粉湯與台中市炒飯超人。. 炒飯是中式料理中最經典的一道菜,到底要如何炒得好吃,用感覺說不準,用科學來分析吧!. (責任編輯:連柏 ...
2016年3月28日 · 月底了只好炒冷飯來吃:超簡單三步驟,吃隔夜炒飯一點也不委屈. 隔夜飯可以做成美味的回鍋料理。. 時間:30 分鐘. 分量:4 人份. 準備食材:. 烹調步驟:. 1. 大匙 油 放入大型平底煎鍋內,開 中大火 ,等油燒熱,放入 洋蔥、燈籠椒和芹菜 ,撒點 鹽 ...
2016年8月11日 · 上次去南部,一個朋友跟我說秈米,我才知道有「秈米」這種東西。. 簡單說,在台灣米有三種,梗米、糯米跟秈米。. 我們吃的幾乎都是梗米也就是蓬萊米。. 要去蓬萊仙山當神仙的米。. 他米粒圓短,煮出來的飯香甜好吃有彈性。. 糯米不多說,很黏 ...
2016年3月1日 · 「農業離我們並不遙遠,」蔡培慧笑說,「營養午餐裡面很多人討厭的那種三色豆,就跟我們的食農教育很有關係! 蔡培慧指出,大家或多或少都有經驗,現在校園中為了節省經費,在營養午餐中使用冷凍蔬菜,但不僅不新鮮,味道更是讓許多小朋友皺 ...
2020年3月19日 · 以最受歡迎的石鍋拌飯來說,裡面的肉醃得非常入味,單吃就很美味,配上韓式辣醬整體香氣又更加撲鼻,如果你是位喜歡韓式料理的海賊王迷,不妨來這裡用餐吧!