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2019年1月26日 · 根莖：「玉米、芋頭、地瓜、南瓜」取代麵食，吃完飽足不水腫 加加減減之後，火鍋店的菜盤大約有二～三份蔬菜量，吃完似乎功德圓滿，但其實膳食纖維加總起來也頂多達一日所需的一半，另一半必須交由全穀雜糧來補足。
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2019年3月9日 · 當你要煮火鍋時需要買哪些食材呢？除了肉、菜、豆腐，一定還少不了買幾樣好吃的火鍋料來做搭配，一鍋湯內包含了至少五種以上的食材要吃下肚，這些火鍋食材挑選該注意的事項你知道嗎？又該怎麼吃才能將火鍋吃的美味又健康呢？
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2021年3月6日 · 煮火鍋的順序、湯底和火鍋料的選擇、火鍋熱量又該怎麼控制？ 快看WH採訪皓閔營養師的火鍋吃法小技巧。 選對食材，火鍋就是減肥好幫手
2015年1月11日 · 將芋頭帶皮用壓力鍋蒸煮大約5分鐘。沒有壓力鍋的情況下可用一般的鍋子煮20分鐘左右。使用竹籤檢察芋頭是否煮熟。另外，選擇小一點的芋頭能夠大大縮減蒸煮時間唷。 蘋果切成7mm薄度的1/4塊狀，芹菜切成5mm厚度的大小，花椰菜則切成適量的大小並煮
2018年1月27日 · 據統計，冬天最受歡迎的食物就是火鍋，國人平均一年至少吃15次火鍋，全台一年共吃掉3億鍋，儘管美味誘人，但食材烹煮後，清湯變成濃湯，以致於高鈉、高油脂、高普林，引發水腫、高血壓以及痛風。. 文：黃于庭（健康傳媒）. 冬天是吃鍋的季節 ...
2017年11月12日 · 我們想讓你知道的是. 重慶火鍋不能被視為四川火鍋。. 事實上，重慶人要是聽到人說重慶火鍋是四川火鍋的話可是會發火的。. 四川火鍋是成都火鍋，而重慶火鍋和成都火鍋的對抗就有如世足賽裡槓起來的英國球迷和愛爾蘭球迷。. 麻辣鍋兵法全攻略（上 ...
2021年12月15日 · 這個冬天應該相約吃鍋，用營養師傳授的聰明吃法，享受最正宗又無負擔的台灣味，來一場火鍋與沙茶醬的美好之旅。. 「眼前的熱鍋白煙蒸騰，飄來濃郁的高湯鮮味，按耐著心中想大快朵頤的焦急心情，必須先慎重地打一顆蛋進醬料碟中，讓蛋黃與牛頭 ...
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