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制作方法. 播报. 编辑. 1.食材:鱼头、芋头、姜片。 2.将芋头(购买时叫店家帮忙去皮)洗净,切大块。 热油锅,放入芋头块,煎至微黄,铲起,待用。
块茎可食:可作羹菜,也可代粮或制淀粉,自古视为重要的粮食补助或救荒作物,台湾省雅美族至今以芋为主粮。叶柄可剥皮煮食或晒干贮用。全株为常用的猪饲料。块茎入药可治乳腺炎、口疮、痈肿疗疮、颈淋巴结核、烧烫伤、外伤出血,叶可治荨麻疹、疮疥。
中秋叠肉. 收藏. 0. 0. 香芋扣肉,又称“中秋叠肉”,是广东韶关 [7] 、梅县地区名菜之一 [6] ,当地人逢年过节必做的一道菜。. 以猪肋条肉( 五花肉 )、 芋头 、 萝卜 、 小麦面粉 为制作原料的一道 粤菜 ,其甘香可口,软滑不腻。. 有增强人体的免疫机制 ...
煮老白茶时,究竟能不能加陈皮?. 看完这篇文章,就很清楚了. 普洱茶是普洱茶,老白茶是老白茶。. 有些特性,是各类茶叶共通的。. 但有些东西,不能照搬照做,盲目跟风。. 说到底,还是要买好茶,喝好茶。. 不仅给自己的肠胃好一点的待遇,更是香气滋味 ...
1. 魔芋 氽烫捞出,用冷水泡一下,取出沥干备用; 2. 鸡肉煮熟撕成丝状, 小黄瓜 、姜均切丝; 3. 油锅烧热炒味精、姜丝、葱丝,加入两碗水和匀后放味料,煮开后熄火; 4. 魔芋 盛碗中, 肉丝 、 黄瓜丝 、 胡萝卜 丝排放魔芋四周,将汤汁淋上即可。 魔芋面是一道简单的家常饭,主料是魔芋350克、鸡胸、胡萝卜。
煮汤或熬汤. 制汤常称作煮汤或熬汤,乃是将制汤 原料 随清水下入锅中煮制,通过较长时间加热使汤料中所含的营养成分和鲜味物质充分析出,溶于汤中,促使汤味道鲜美,营养丰富,这种汤常以 鲜汤 名之。. 用于烹制菜肴的鲜味调味液和制作 汤菜 的底汤 ...
开始时柴火要旺,待水煮沸以后,把火降下来,用文火继续烧煮五分钟,待到微微闻到一股焦香即熄火,然后焖5—10分钟,野火饭就算烧好了。 传说 播报