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2023年12月27日 · 由於台灣義大利麵市場每年成長幅度達 20%，長家揭牌後首要營運亮點即是引進全台第一套自動化義大利麵產線，可節省生產線置放包材、煮麵、分麵 ...
2023年8月30日 · 義大利麵價格勢將走升。. （圖：REUTERS/TPG）. 愛吃義大利麵的人最好準備為這種美食付出更高價格，因為加拿大的乾旱和歐洲的惡劣天氣損害了小麥 ...
2024年6月15日 · 「千層折法是我 6 年前在義大利學的，內餡原本是卡士達醬，但擔心台灣人覺得太膩，所以改良用北海道奶霜及牛奶製成布丁餡。 」蔡瑞通拿著義大利進口模具，仔細介紹著這款暴紅甜點的研發、改良過程，指出蛋塔美味的關鍵，就是模具直角的受熱溫度。 「通哥（蔡瑞通）雖然是第一次自己創業，但被他經營過的店，幾乎每一家都會成為話題。 」王鵬傑點出蔡瑞通在烘焙業的地位，指出曾紅極一時的一禾堂海鹽奶油捲、上海人氣麵包店 sunflour、FASCINO，都有他的手筆。 儘管巢屋未公布實際營運數字，但若以每日來客數約 700 人，平均客單價 600 元計算，每月單店業績可達上千萬元。 很難想像，這位重新定義蛋塔的烘焙師傅，過去曾是水中爆破特種隊的一員。 「天堂路、深潛、爆破、製作炸彈，這些我都曾經歷過。
2024年5月31日 · 鉅亨網新聞中心 2024-05-31 16:08. 紐時文章：歐美國家正努力仿效中國的扶植產業政策 (圖:shutterstock) 《紐約時報》網站近日分析文章指出，在清潔能源 ...
2024年5月21日 · 華爾街最著名的空頭本周轉向。. 摩根士丹利 (Morgan Stanley) 的威爾森 (Mike Wilson) 雖認為市場「不確定性高於正常水平」，但仍將 標普 500 指數 未來 12 ...
2023年4月13日 · 義大利當局宣布的所有措施，都是以初步疑慮制定的應急措施，但正式調查仍在繼續，可能導致該機關決定採取額外或不同的措施。
2024年6月12日 · 彭金隆表示，這要從兩個面向來看，各國都是先從洗錢防制開始，當產業開始成形，國際上也出現競爭情況，台灣就要注意這樣的情況，台灣過去有 ...
