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2023年12月22日 · 瑪卡（Maca），學名為 Lepidium meyenii ，又稱為秘魯人蔘、印加黃金。 瑪卡生長於南美秘魯第斯山脈高原，是一種十字花科高原植物，因生長在酷冷、缺水的環境，讓瑪卡濃縮多種營養素和植化素在其中。 研究發現，瑪卡中富含蛋白質、醣類、脂肪酸、多種胺基酸（支鏈胺基酸 BCAA、精胺酸等）、礦物質（鉀、鈣、鐵、銅、鋅等）、維生素（B1、菸鹼酸、B6、B12、C 等）、花青素、蘿蔔硫素、皂苷、生物鹼、牛磺酸等。 只有瑪卡才有的特殊植化素，包括瑪卡吡咯啉 C、瑪卡烯、瑪卡醯胺、瑪卡鹼，對於增強戰鬥力、日常營養補給、健康維持等有所幫助。 因此，古印加人將瑪卡當作治療各種健康問題的天然藥物。 瑪卡有那些種類？
2020年12月9日 · 3 點關鍵教你看懂成分. 日期：2020 年 12 月 9 日 作者： 林以璿. 來自南美祕魯的 瑪卡 (Maca)，一直有「秘魯人參」之稱，被認為是具有提振精神與加強體力的功效。. 在聯合國農糧組織目錄之中，是被推薦食用的安全食品。. 藥師建議，若想要達到完整功效 ...
2020年7月8日 · 可愛小巧的外型，讓日本人稱可麗露為「天使之鈴」，跟馬卡龍一樣，都是法式甜點的經點！內酥外軟的口感，是許多甜點控的心頭好。 盤點 7 家可麗露必吃名店
2023年9月24日 · 日期：2023 年 9 月 24 日 作者： 黃慧玫. 清甜多汁的火龍果是不少人喜愛的水果，市面上常見紅肉、白肉火龍果，近期更有雙色火龍果上市。 到底火龍果營養素有哪些？ 選購時該如何挑？ 請專家解析火龍果的好！ 外型特殊的火龍果，原產於中美洲，屬於仙人掌科，它的植株看起來就像是放大的仙人掌，因為外皮上的鱗片像龍一樣，所以才被叫做「火龍果」、「紅龍果」、「仙人掌果」等。 火龍果的果實，最常見的是紅色與白色，而近期花蓮玉里鎮果樹產銷班第5班所培育生產的雙色火龍果，經過 28 年的改良與研發，果實由白至紅的漸層果肉，賣相相當特殊可愛，甜度甚至高達 22°Brix，讓人入口就難忘。 紅肉還是白肉好？ 兩者都是寶.
2023年8月17日 · 練習步驟： 站立雙腳與臀部同寬. 將體重轉移到支撐腳上，彎曲另一隻腳（有負重的），將腳靠近臀部. 放下腳，再換另一邊重複進行. 每隻腳做 3 組、每組 10~12 次. 3.坐姿腿伸 機（Leg Extension） 它主要能夠訓練到大腿前側的股四頭肌，選擇自己中等負荷並且能夠重複做 10~12 次的重量為佳，而步驟為： 手放在兩側的扶手上穩住身體. 吸氣同時，腿部舉起重量，但不要鎖住膝蓋，背部挺直靠在椅背上（不要拱腰）。 呼氣時將腿部放回起始位置. 做 3 組，每組 8~12 下. 4.大腿推蹬訓練機 （Leg Press） 這應該算是健身房數一數二受歡迎的機器，他主要訓練的是股四頭肌、大腿後側、臀大肌，但他能夠成為深蹲的輔助訓練，步驟是：
2021年5月5日 · 常常出現在法式料理的魚子醬，早在公元前 4 世紀就成為了皇宮貴族的食物，而且還成為了一種身份和榮耀的象徵。. 歷經了 2000 多年後，魚子醬仍是高貴食材的代表，也被美食老饕推崇為「生前必嚐的美食」之一。. 一顆顆油亮得像是黑色珍珠的魚子醬 ...
2023年7月12日 · 日期：2023 年 7 月 12 日 作者： 陳筠臻 營養師. 從英式下午茶，到日本傳統茶道，以及台灣數不清的烏龍茶種，歷史悠久的茶飲早已深植人心。 不過你可曾想過，紅茶、綠茶、烏龍茶…它們究竟有什麼不同呢？ 下棋的公園、舉杯暢談的餐館、大街小巷的手搖杯店，隨處可見「茶」的身影，茶的甘甜擄獲了男女老少的味蕾，無論冷泡或熱沖都別有一番風味。 消費者在挑選茶品時，一定好奇過金萱、四季春、鐵觀音到底是什麼？ 茶前面還放上產地，更不用說以數字來命名的，真讓人眼花撩亂！ 六大茶類. 常聽到用「發酵程度」來分紅茶、綠茶、烏龍茶，其實 不全然正確 ，像知名的大吉嶺紅茶，它的春摘茶並沒有完全發酵，但它之所以稱作紅茶，是因為大吉嶺採用了紅茶的「製程」。
