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2018年9月17日 · 有原物料預備處理區、米飯加工區、加熱調理區、麵食加工區、清洗消毒區、熟食分裝區和輔助辦工區等，每一個區塊都有不同的設備，可依照餐廳的需求做配置。 原物料處理區：鋸骨機、蔬果去皮機、切絲機、切肉機、絞肉機等。 米飯加工區：米飯生產線、炊飯機等。 清洗消毒區：洗碗機、洗菜機、根莖洗菜機、抽樣洗菜機、消毒儲存櫃等。 加熱調理區：炒菜機、湯鍋等。 麵食加工區：通道式自動醒發蒸制一體等。 熟食分裝區：真空包裝機、金屬探測機、重量檢測機、給袋式包裝機等。 其他輔助設備等。 新增：2018-09-17. 修改：2021-03-15. 餐飲製造商推薦，中央廚房餐飲設備配置，中央廚房一般都聽得多但是看得少，畢竟中央廚房是餐廳很重要的一個地方。 而中央廚房有哪些餐飲設備，就讓大家來了解一下。
2023年7月10日 · 歡迎來電詢問或來店參觀. LineID: @love88888. 東鑫大智總店： 04-22806868. 台中市東區大智路402號. 東鑫建成2店： 04-24351063. 台中市東區建成路713號. 新增：2023-07-10. 修改：2023-07-13. 油煙設備已經有配合的廠商也沒問題，東鑫台中餐飲設備都可以做其他設備的規劃及擺設，與其他設備商互相配合。 現場規劃是東鑫的強項喔，歡迎找東鑫去到您的現場規劃。
- 雞排店要加盟嗎？
- 雞排店該怎麼拚營業額？
- 雞排店創業開店設備
每個加盟店的雞排口味都相同，不如自行調配醃製手法，讓雞排的口感不輸給的加盟店，還來的更有意義。除非加盟店的雞排品牌夠響亮，加盟金低、雞排等原物料低於市場行情，再來考慮是否選擇加盟。就以「單賣雞排」來說，自行研發醃製味道，以味道吸引顧客的口味，還比加盟店來的吸睛許多。
雞排的毛利約一半，例如一塊40元的雞排成本大約是20元，扣除各式各樣的成本支出，如油、紙袋、塑膠袋等，還有電或攤位的租金、水電、人力薪資成本等，想要獲利就要靠衝高量。像是有機牌業者為了吸引學生上門，會在攤位設置液晶螢幕，供應民眾看電視等候消磨時間，或是出各式各樣的活動做促銷，吸引消費者的購買慾望，自然而然就會有許多消費者上門光顧消費。 當然想要拚營業額是需要一些時間的，不可能在短期之內將營業額迅速提升，除了做促銷活動等吸引消費者，也可以從雞排的口味，或是店面或攤位的裝飾、雞排店品牌的諧音名稱下手，只要夠有趣購吸睛，就會有消費者願意上門光顧。
基本上開一家雞排店，設備大約會有： 1. 靜電抽油煙含風管設置規劃 2. 四門冷凍櫃 3. 油炸機(加煙罩) 4. 炸網 5. 濾油盤 6. 玻璃門展示冰箱 7. 抽風機罩組 上述幾樣產品，可在東鑫餐飲設備中找尋，若對相關設備有任何問題，都可撥打04-22808585、04-22806868，皆會有專人為您服務。
2018年9月14日 · 咖啡店設備和其他生財設備一樣都有 全新與中古的選擇，若資金不夠想購入中古咖啡店設備，就要特別注意設備的小地方，例如二手製冰機來說，製冰機需要定期保養清潔，這是沒有辦法從製冰機的外型所看出來的。在剛購入的時候不會有多大的 ...
2018年9月14日 · 餐飲設備使用選購. 餐飲創業設備該如何選擇購買？ 餐飲創業設備推薦東鑫中古二手餐飲創業設備，餐飲創業設備有百百種，買一種餐飲性質的不同餐飲設備也會跟著不同，但要怎麼選擇才能選到好的餐飲設備呢？ 這是需要靠自己多貨比三家，並別貪了小便宜呢！ 餐飲創業設備購買選擇. 在購買設備之前應依據店內所要服務的內容去做設備的採購，並做好店內的動線規劃、坪數大小、擺放位置確認等，雖然設備不需要選擇全新的，但在網路或市面上購買中古二手餐飲設備時，一定要多問多比較，並且確認商品都能運轉順暢、售後維修管道沒問題才能付錢購買，別為了貪小便宜而需要花更多的錢去做維修或添購新設備。 購買中古二手餐飲設備注意.
台中菲律賓餐廳的業主根據地方條件及需求將廚房設置於餐廳最裡面，相對的油煙的部分也要相當注意，所有施工細節歡迎找東鑫去到您的現場規劃，我們可以採圖給您安心以及良好的設備動線。 Read More. 拉麵店廚房餐飲設備動線規劃 台中Hiro’sらぁ麵Kitchen案例. 2023-07-10. 油煙設備已經有配合的廠商也沒問題，東鑫台中餐飲設備都可以做其他設備的規劃及擺設，與其他設備商互相配合。 現場規劃是東鑫的強項喔，歡迎找東鑫去到您的現場規劃。 Read More. 台中法式餐廳抽風設備更新 綠萼159地中海南法料理設備安裝案例.
2024年4月1日 · 泰式料理開店設備 台中MR.GAPAO嘎拋先生餐飲設備規劃. 2024-05-02. 泰式料理開店設備規劃交由東鑫餐飲設備來打造，經過東鑫至現場丈量，進行規劃之後，廚房狹小的空間中也能讓餐飲設備做出發揮最大的效果，收納一樣能做到好做到滿。. Read More.
