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2019年12月17日 · 有各种做法，最简单的，是清炒，打过霜的白菜，清甜。也是涮火锅的好配菜，都不用刀切，直接手撕大块儿入锅，最是原汁原味。我自小喜欢吃煮得软软的白菜梗，后来因为我家先生更爱吃刚刚烫熟的白菜，每每得让他“筷”下留情，才能给我留些 ...
2021年8月19日 · 今次事件在社会引起热议，不少人认为，因整死几只蜗牛便被拘捕，事件有点荒谬，反问法国餐厅大厨烹煮名菜法式蜗牛，会否也犯法? 有饲养爬虫发烧友亦称，蜗牛属于害虫，对扔汽油弹被判无罪，有人清理害虫而被捕感到意外。
2019年3月15日 · 香港文汇报记者 黄宝仪. 「酿春」，在菜肴中酿製出春天。. 如此别致的名字，一听就能令人好奇。. 其实，惠州话中「春」就是蛋，酿春即为酿蛋。. 客家人善於酿菜，据说是从中原迁移过来之后，想念北方的饺子，但广东不产小麦，没有麵，就做不了 ...
2018年11月4日 · 街坊朱女士说，早年曾有影迷专程前来送饭给蓝洁瑛吃，「煮好饭餸放喺门口，佢食完就将碗筷放出嚟。 」她又表示，蓝洁瑛每日定时到赤柱广场麦当劳午膳，下午茶就到附近茶餐厅，每次只吃雪菜肉丝炆米及冻柠檬茶，生活很有规律。
2019年8月7日 · 分享. 一九四八年，《伦敦时报》刊载的一篇文章，将澳洲阿纳姆地的原住民画家称为“古典大师”。. 此后，人类学家、收藏机构及私人收藏家先后抵达阿纳姆地，亲眼见证当地艺术家创作树皮画的过程，并收藏了很多作品，阿纳姆地原住民的艺术逐渐 ...
2022年6月17日 · 《大公报》今年一百二十岁了。人们祝贺报庆，喜用“一纸风行”之语；历经一百二十个春秋的《大公报》，当然称得上“一纸风行”，然而，套用一句广东俗话，一百二十岁的《大公报》，又岂止一纸风行“咁简单”！
2019年8月6日 · 香港最早的当铺其实是分为“当”、“按”和“押”三种。 “当”的经营资金最雄厚并规模最大，“按”的经营资金和规模次之，“押”的资金最小，所以“押”是香港街头巷尾最为寻常的当铺类别。 现如今，香港已找不到“当”和“按”了，但“押”字的招牌依旧高悬。 当铺门口悬挂着的高大神秘的招牌，虽然大小不同，但基本形态相近，都是用圆形来做底部，顶端倒吊的蝙蝠，寓意福（蝠）临，蝙蝠口中含着钱币，展现着招财进宝的美好祝愿。 除了当铺本身的字号，招牌中间大笔挥就的“押”字格外吸睛，以静制动，以柔克刚，从远处就开始捕捉往来人们关注的目光。 是火眼金睛 还是看走眼. 走进当铺，神秘古朴，暗藏玄机。 首先是大画幅的屏风，遮挡着世间不为人说的种种缘由，给进来的每一位顾客留有面子，它也因此被形象地称之为“遮羞板”。
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