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2021年3月24日 · 不過比起生魚片霸主，大家對於原PO提到的「最垃圾生魚片」黃金鯡魚、又稱作「尼信」，網友們都很有同感，有人說，「黃黃那個不是魚蛋嘛 ...
2022年1月15日 · 台中百元年菜開賣 湧人潮搶購. 賴曼妮 洪年輝 報導 / 台中市. 過年就要到了，在台中有一間專賣魚漿製品的攤販，每年過年都會推出百元年菜 ...
2018年5月11日 · 南投草屯市場，最近出現攤商在賣這種叫做當歸參的中藥材，白白黃黃、一朵一朵的，號稱兼具當歸和人參的功效，一兩要200多塊但買過的婆婆媽媽 ...
2023年1月19日 · 台中市知名連鎖餐飲江小漁遭查出，總公司涉嫌儲存並販賣給加盟主、消費者過期逾1年的巴沙魚。. 一間餐酒館粉專發文指出，如今市售的巴沙魚 ...
2009年11月11日 · 過去被當成垃圾的魚鱗，竟然搖身一變成了美容保養品，高雄縣林園鄉漁民，發現魚鱗含有豐富膠原蛋白，現在垃圾變黃金，膠原蛋白凍利用網路行銷，一個月可以熱賣一萬多盒。 漁民們用刀子刮下魚鱗片，散落四處的魚鱗以前總被當作是垃圾丟掉，現在大家都很認真地蒐集，把它當成寶，蒐集起來的魚鱗片，馬上要拿到工廠內加工，用機器磨碎後，萃取出來的膠原蛋白質，在長達18小時的加工製程，魚鱗片就變成濃稠的液體，把它倒進盒子等待凝固，一盒盒的膠原蛋白凍，成了當今最流行的美容保養聖品。
2009年11月11日 · 日式魚漿鮑魚 1粒50照樣好吃. 詹季燁 林志輝 報導 / 台中市. 鮑魚價格昂貴一粒至少500元以上，市面上現在就有業者用魚漿及麵粉混合做成日式鮑魚 ...
2019年3月27日 · 許多民眾習慣去傳統市場挑選魚貨，認為比較新鮮、便宜，即便現在生鮮超市、大賣場推出進口海鮮、講求資訊透明的包裝海鮮產品，不少消費者仍抵擋不住傳統市場的魅力。 摸得到的新鮮 看得到的市場人情味. 走進早市，各家攤販大聲招呼顧客，漁攤上堆滿大量的冰塊與海鮮。 傳統市場除了擁有新鮮、便宜的魚貨，長年於南門市場賣魚的盧世洲認為，市場最大的優勢在於它的客製化與人情味。 「客人來，他可能這條魚要怎樣切，或是他要買一小段，那我們就特別為他量身訂做。 」盧世洲解釋，每個客人的需求不同，有些是為嬰兒做副食品、有些是為長輩做飯，魚販們會照客人的需求提供不同意見，包括魚種和料理方法。 相對於超市員工鮮少與消費者互動，盧世洲認為這是傳統市場吸引消費者的原因。 「傳統市場你看得到、摸得到魚的新鮮度呀！
