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1. tw.aboluowang.com › 2017/0404/907386西餐盤裡的香草和香料 ＊ 阿波羅新聞網

   tw.aboluowang.com › 2017/0404/907386

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   2017年4月4日 · 而義大利羅勒葉子很嫩，不耐熱，常用於冷的醬汁和沙拉，用在熱菜上也多用於擺盤。 用途：常用於製作義大利青醬( pesto)，基本上義大利家家戶戶的冰箱都存放著這種百搭醬汁，這種醬汁除了羅勒還包含 橄欖油 、 大蒜 、帕默森乾酪和一兩種 堅果 ...

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2. tw.aboluowang.com › 2023/0410/1887761為什麼義大利的意面這麼硬？ ＊ 阿波羅新聞網

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   2023年4月10日 · 義大利麵用的麵粉叫semolina。 semolina麵粉是有杜蘭（durum）小麥磨出來的semolina麵粉本身就比一般的麵粉粗一些，其中相對較粗的coarse semolina一般用於做一些特殊的甜點，相對較細的fine semolina麵粉用於做義大利麵。 杜蘭小麥英語叫durum，源自拉丁語，本義就是「硬」，杜蘭小麥也叫硬粒小麥（經評論區提醒，硬粒小麥才是專業術語，杜蘭小麥是民間用得較多的名詞），是一種二粒小麥，大約1萬年前在新月沃土培育出來，特別適合在地中海周邊地區生產。 這種小麥有個特點，相對普通的小麥，它的 蛋白質 含量特別高，那麼其密度、筋度也隨著高於普通小麥。

3. tw.aboluowang.com › 2015/0211/513269台菜加個「佐」就變法國菜 網友笑翻 ＊ 阿波羅新聞網

   tw.aboluowang.com › 2015/0211/513269

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   2015年2月11日 · 臭豆腐最搞笑的別名是：「有機天然發酵豆腐『佐』鮮釀無菌萵苣」。 (網絡圖片) 網友看完都笑翻表示，價目表太雷人，有網友指出，「佐」是關鍵字，每道菜加個佐就變成法國菜，價錢也漲好幾倍。 蚵仔面線變成了：「精燉法蘭西產Arcachon生蚝福爾摩沙細面『佐』日式柴魚濃湯」。 (網絡圖片) 責任編輯： 夏雨荷 轉載請註明作者、出處並保持完整。 本文網址：https://tw.aboluowang.com/2015/0211/513269.html. 夜市小吃蚵仔煎就變成「普羅旺斯鮮蚵『佐』滑蛋皮」。 (網絡圖片) 有些女孩總是覺得外國的月亮比較圓，法國料理就是高級，花再多的錢都值得，對於荷包扁扁的上班族而言，這卻是沉重的負擔，但又想討女友歡欣，該怎麼呢?

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4. tw.aboluowang.com › 2019/0809/1326600發麵、燙麵、半燙麵和死面的區別和用途 做麵食一定要知道 ＊ 阿 ...

   tw.aboluowang.com › 2019/0809/1326600

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   2019年8月9日 · 發麵、燙麵、半燙麵和死面的區別和用途，做麵食一定要知道。. 一、發麵. 發麵就是麵粉和酵母融合在一起，在一定的溫度和濕度的條件下，利用酵母繁殖後產生的氣體，得到蓬鬆的麵團。. 和發麵麵團的時候要加適量的酵母，也可以多加點白糖促進 ...

5. tw.aboluowang.com › 2016/1128/842182揭密樹葉邊緣為何幾乎都是鋸齒狀？長知識！ ＊ 阿波羅新聞網

   tw.aboluowang.com › 2016/1128/842182

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   2016年11月28日 · 長知識！. 【阿波羅新聞網 2016-11-28 訊】. 默認. 大家觀察可以發現，絕大多數植物的葉片邊緣都呈現出鋸齒狀，造成這一現象的原因是什麼呢？. 日本科學家對此展開研究，並在近日發表了相關成果。. 來自日本名古屋的研究團隊日前宣布，他們透過使用 ...

6. tw.aboluowang.com › 2019/0908/1340105適合養室內的爬藤或垂吊植物 別以為都是觀葉的 還有開花的品種 ...

   tw.aboluowang.com › 2019/0908/1340105

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   2019年9月8日 · 1.吊竹梅. 吊竹梅是一種非常美妙的觀葉植物，它的葉片上，有這三色的斑紋，通常都是深綠色和碧綠色相間的斑紋，葉子的背面則是紫色的，看起來就像是美麗的斑馬圖案，它非常適合養在吊盆裡面，變成窗台邊的垂吊植物。 吊竹梅對光照需求比較少，在燈光下也能生長，如果每天都給他適當的散射光才能開出淡紫色的小花，非常精緻，它對空氣濕度和溫度要求比較高，要避免受凍，定期給它補充水分。 2.球蘭. 球蘭的品種是非常多的，你可以選擇一些特別容易生長的品種，將它養在窗台邊，每天有三小時左右的散射光就能生長良好，還有機會孕育花朵，在室內要注意保持一定的空氣濕度，但土壤不能經常澆水，噴霧狀水的時候不要噴到葉片上，可以偶爾清潔葉子。 上圖為比較少見的卷葉 吊蘭.

7. tw.aboluowang.com › 2019/0318/1261767你有沒有被百葉窗整過?小小裝置 內部可不簡單 ＊ 阿波羅新聞網

   tw.aboluowang.com › 2019/0318/1261767

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   2019年3月18日 · 默認. 你有沒有被百葉窗整過？. 百葉窗是生活中的一種常見物品，可是也不知道設計百葉窗的人是什麼居心，讓 強迫症 的人總也不能把百葉窗好好地拉整齊，或者放下來。. 今天我們就來看看，讓你把百葉窗拉歪的兇手到底是誰。. 百葉窗是一個有至少3 ...