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  1. coookies.pixnet.net › blog › post天然酵母麵包/白神酵母起種方法－Lydia & Mia 美味關係｜痞客邦

    2018年7月13日 · 200g麵粉過篩加入200ml冷水攪拌均勻 再加入已經甦醒的酵母液拌勻 然後靜置在溫暖密閉的地方等待發酵. 玻璃外瓶可以貼標籤註明一開始的位置 這樣之後才知道長大多少. 放置3-4小時候 看看已經長大這麼高. 到這個程度就可以蓋上蓋子 放置冰箱保存. 之後每次使用 ...

  2. 頭條新聞

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  3. coookies.pixnet.net › blog › post2012/9/25 Diary @ Lydia & Mia 美味關係 :: 痞客邦

    2012年10月1日 · 拿面紙用力按壓止血20分鐘後還是血流不止，我就知道事情大條了， 趕緊去換件衣服奔去給叔叔看，去的路上順便打給老公， 老公也被我嚇到了，還打電話給媽媽多一個人擔心， 說巧不巧嬸嬸剛好也要找我，約星期六修網路的事。

  4. coookies.pixnet.net › blog › post黃金蟲草雞湯 @ Lydia & Mia 美味關係 :: 痞客邦

    2021年10月20日 · 黃金蟲草雞湯. 時間要依照買的雞肉品種而定 有些品種例如放山雞肉質較硬需要花更長時間悶煮. 建議至少煮40分鐘之後再加入紅棗黑棗枸杞一同熬煮 這些棗類枸杞如果小孩喜歡吃可以自行多放一點. 棗類枸杞後放是怕煮太久會太爛失去口感 最後不要忘了要加點 ...

  5. coookies.pixnet.net › blog › post走活水~煲一鍋清澈好湯的方法/如何去除豬腥味？－Lydia & ...

    2018年10月24日 · 天氣一轉涼許多人開始煲湯 陸續收到讀者來訊息詢問要怎麼煲一鍋跟餐廳一樣的清澈好湯 尤其要怎麼樣才不會 有豬腥味 因此我決定來寫一篇文章分享媽媽的好方法 學起來煲任何湯都適用 今天是用豬排骨來示範 天氣一轉涼許多人開始煲湯 陸續 ...

  6. coookies.pixnet.net › blog › post用鑄鐵鍋煮出好喝的紅豆湯－Lydia & Mia 美味關係｜痞客邦

    2014年12月10日 · 紅豆洗乾淨後瀝掉水分 直接放入鑄鐵鍋炒. 用筷子不斷翻動 直到聞到紅豆香冒煙 大約5分鐘 熄火關蓋悶10分鐘. 10分鐘開蓋 可以看到幾顆豆子皮快要撐開. 這時加入煮沸的熱水煮 直接加入熱水可以省去等待煮沸的時間. 關蓋大約煮30分鐘 熄火不開蓋悶1小時. 1小時 ...

  7. coookies.pixnet.net › blog › post自製健康蚵仔煎/葛根粉蚵仔煎－Lydia & Mia 美味關係｜痞客邦

    2021年6月16日 · 這麼好的葛根粉用於蚵仔煎要怎麼 調配比例呢？ 我的比例大公開 葛粉 30g 麵粉20g 水150ml 以上攪拌均勻 蚵仔煎使用我的愛鍋NEOFLAM FIKA 鑄造不沾平底鍋 輕輕鬆鬆不沾煎得很完美 ...

  8. coookies.pixnet.net › blog › post2013/3/23 Mia小公主4個月 @ Lydia & Mia 美味關係 :: 痞客邦

    2013年3月24日 · Mia小公主滿4個月囉！ 不免俗的一定要來個收涎儀式， 剛好4個月這天是星期六， 大家都有來參加， 媽咪我也早就訂好收涎餅乾， Mia圓滾滾的臉龐戴上收涎餅乾真是可愛 可惜Mia想睡覺了，怎麼哄都不笑，真是不配合