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2021年2月2日 · 究竟什麼是食物中毒？ 過年該如何吃的安心又健康？ 農曆春節將至，除夕圍爐習慣要留條魚，代表「年年有餘」，但年菜放隔夜不僅會流失營養，還可能把致病菌一起吃下肚，造成食物中毒。
5種食物中毒危急症狀 大多數人只有輕度症狀，持續數小時至數天，但若出現下列5種食物中毒危急症狀，一定要盡快就醫。 1. 出血性腹瀉 2.
2022年2月15日 · 掌握四步驟：清潔、避免交叉污染、確實加熱、冷藏，遠離食物中毒危機. 清潔：經常洗手和處理食物的檯面整潔. 1、細菌可以在很多地方存活，包括在廚房周圍的環境。 2、在準備食物之前、期間和之後以及進食前，用肥皂和清水洗手20秒。 3、用熱水及清潔劑清洗餐具、砧板和檯面。 4、在流動的水流下清洗水果和蔬菜。 分離：避免交叉污染....
2024年4月28日 · 意外、醫療險 食物中毒可理賠. 近期爆發數起民眾疑似食物中毒事件，造成多人不適送醫，甚至釀成重症及死亡案例。. 富邦人壽呼籲，生活中的意外無所不在，尤其國人外食比率高達七成以上，對食物中毒的風險更不容小覷，建議民眾能根據需求加強 ...
2022年8月24日 · 預防食物中毒不能僅靠消滅細菌 對台灣來說，食物中毒最常見的原因就是細菌感染。根據衛福部的資料，民國110年能判別病因的食物中毒案例中，有過半數是因細菌所致，最多的致病菌為仙人掌桿菌，其次為金黃色葡萄球菌，沙門氏桿菌則位居第三。
2024年3月27日 · 暴飲暴食、食用刺激性食物、食物中毒：即使未被病原菌感染，但曾屏輝說，如果吃得太飽太撐，胃黏膜被擠壓受損，也可能發炎；或者吃麻辣鍋，腸胃黏膜不像口腔黏膜較能抗酸、抗熱，也可能因為太過刺激而造成腸胃發炎。
2021年7月19日 · 食物中毒常見症狀 當食物被細菌或病毒污染，例如：沙門氏菌、大腸桿菌、諾羅病毒，人體吃下肚後，經常會出現下列症狀。 1. 噁心、嘔吐2.
