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一般而言，包含全部八種維生素B成分的 膳食補充劑 稱為「維生素B複合物」。. 每種維生素B都是參與關鍵 代謝 過程的 輔助因子 （通常以 輔酶 形式存在），或是製造維生素B所需的 前驅物 。. 它們有助調節 新陳代謝 、維持 皮膚 及 肌肉 的健康，增進 免疫系統 ...
在食品標籤中，這就是所謂的「濃縮麪粉（Enriched Flour）」。. 維他命B的來源還包括 莢果 （豆類）、全穀物、馬鈴薯、香蕉、辣椒、 丹貝 、 營養酵母 、 啤酒酵母 和 糖蜜 。. 儘管用於釀造啤酒的酵母使啤酒成為維他命B的來源 [3] [4] [5] ，然而由於飲用 乙醇 會 ...
生物素（Biotin）為維生素B群之一，又稱維生素H、維生素B 7、輔酶R（Coenzyme R）等。 生物素在 肝 、 腎 、 酵母 、 牛乳 中含量較多，是生物體固定 二氧化碳 的重要因素。
維生素B群的食物來源比較相近，主要有酵母、穀物（僅限未加工之非精製米、全麥製品，因為麩糠種皮才含有大量的維生素B群）、動物肝臟等，飲用牛奶、乳酪也可以獲得，並能夠從腸道菌中取得。
膽鹼 （英語： Choline ），是一種營養素，為構成 細胞膜 磷脂質 的重要成分，也是人體合成 甘胺酸 的原料之一，廣泛存在於各種食物中。 1864年由 Andreas Strecker 從豬膽汁中首先分離出來，1866年被化學合成。 體內的膽鹼有很大一部分來源於食物。 它在 大腸 中被分解為 三甲胺 。 膽鹼以往被歸為 維生素B 之一，但目前認為它是具有胺基酸樣代謝的營養素。 [1] 膽鹼被視為有助對人類 腦部 發展和記憶，膽素是神經傳導物質乙醯膽鹼的先質 [2] ，參與肌肉控制、腦部記憶等功能。 參考資料 [ 編輯] ^ Rucker RB, Zempleni J, Suttie JW, McCormick DB. Handbook of vitamins 4th.
維生素B 6 的推薦膳食攝入量（RDA）是女人每天1.2-1.5毫克、男人每天1.3-1.7毫克、孕婦每天1.9毫克、哺乳期婦女每天2.0毫克。對於年齡在1-13歲的兒童，他們的RDA會隨著年齡從每天0.5毫克增加到每天1.0毫克。維生素B 6 對成年人的可耐受最高攝入量[4]
腦震盪症候群 (Post-concussion syndrome, PCS)為腦震盪 (輕度的創傷性腦損傷, MTBI)後所產生的一系列症狀 [1] [2] [3] ，它可能持續幾週、幾個月或有時一年以上。. PCS為創傷性腦損傷 (TBI)最常發生的一種狀況 [2] ，38-80%的輕度頭部創傷皆可能有此症狀 [4] 。. 腦震盪症候群 ...
