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2020年9月10日 · 一顆新鮮鍋貼的誕生！ 拆解八方雲集24小時零庫存製程. 封面故事｜ 整理者：李雅筑 ｜出刊日期： 2020-09-10. (攝影者．楊文財) 08:00 食材進廠. 每日蔬菜、肉品等原料進入中央工廠作業. ．高麗菜：多數同業仰賴進口的加工型高麗菜，它找上農夫在雲林西螺契作，種植日本品種. ．豬肉：使用香里、台糖等大廠的冷藏豬肉，要求瘦肉跟油脂要分開絞. ．醬油：採用西螺百年歷史的醬油老店丸莊. 12:00 工廠製作. 每日依照門市需求調整餅皮、餡料等半成品生產量，工廠零庫存。 工廠機器是採用日本進口的設備，全自動化生產. 20:00店面訂貨. 各店用App向總部訂貨，達成店面零庫存。 總部透過加盟店每日的訂單狀況，以此掌握門市銷售成績. ...本文未結束. 我已經是訂戶， 登入 立即看
2022年11月22日 · 揪出耗電設備、抓偷電房東...這間公司專門提供能耗解決方案. 中央社 | 2024.03.01. 靠著智慧鉤表，展綠科技董事長吳仁作化身能耗偵探，不只深入工廠，更曾「偵破」全聯、 八方 雲集 電費異常「懸案... 食安風暴擴大，誰是下一個？. 王品、藏壽司接連 ...
2021年8月13日 · 摘要. 1.八方雲集擬9月上旬上市，繼站穩台、港後，將進軍美、日、新加坡，並已在美國加州蓋中央工廠，預計最快明年第一季在美國加州開設第一家八方雲集。. 2.八方雲集總經理張瑞蓮表示，雖然疫情干擾，公司今年到目前為止，業績仍持續成長。. 將 ...
2020年9月9日 · 2020.09.09. 一群最沒有資源的人，用最庶民的食物，竟能打造出百億餐飲王國。 看似不起眼，一顆5.5元起跳的鍋貼、水餃，讓食客一餐不到百元就能吃飽；開在台灣街頭巷尾的八方雲集，預計今年底前登錄興櫃，成為台灣的鍋貼第一股。 它，在台展店超過980家，是四海遊龍4倍；去年營收逾48億元，與餐飲股王瓦城相當，EPS更達8元，比王品高出7成；一年產值規模超過百億元，更勝鬍鬚張、三商巧福等中式速食同業。 廣告-請繼續往下閱讀. 它用最便宜的單價，躍升中式速食連鎖業大王。 這一路是怎麼崛起的？ 「我們是在做窮人的總部，幫窮人致富。 」一名內部主管形容。 他口中說的「窮人」，指的是全台超過400名的加盟主，他們的身分是外籍配偶、水泥工人、半夜送貨的物流司機等等。
2020年10月8日 · 商周. 焦點. 八方雲集獲利能力贏鼎泰豐，一張圖看台日連鎖餐飲誰最會賺？ (來源：Dreamstime) 撰文者：未來流通研究所. 未來流通研究所 2020.10.08. 摘要. 3個你不可不知的台日連鎖餐飲業小祕密： 1.獨特商業模式突破獲利天花板：八方雲集、鼎泰豐、コメダ珈琲店. 2.台日連鎖餐飲主要業態：台灣餐廳&外帶飲料、日本快餐速食&咖啡店. 3.連鎖餐飲下一個戰場：雲端餐廳、自有品牌. (來源：未來流通研究所) 近10年台灣餐飲集團積極上市櫃，幾乎每年都有餐飲業者在台IPO，從2010年美食達人、安心食品、王品及瓦城泰統，至近年的六角、漢來美食及豆府，甚至吸引日本藏壽司來台上市。
2021年8月27日 · 1.八方雲集預計9月9日掛牌上市，今天完成初次上市普通股競拍，得標均價為165.53元，30日起將進行公開申購，承銷價155元，以今天收盤價181元計算，抽中一張潛在獲利2.6萬元。. 2.八方雲集表示，此次競拍不僅最高得標價來到202元，且投標數量為得標數近4 ...
2021年9月10日 · 八方雲集9/9日掛牌上市，一開盤就漲到162.5元，開出好彩頭。. (來源：Wikipedia CC 授權) 撰文者：袁兆遠、周岐原. 風傳媒精選 2021.09.11. ＊本文獲「風傳媒」授權轉載，原文： 八方雲集上市了，值得投資嗎？. 大會計師教你看懂餐飲股財報結構. EPS曾飆近50 ...
