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2024年1月18日 · 台中市餐飲業多設於人口密集的住商混合區，油煙異味恐影響周遭居民生活品質；台中市政府環保局為落實設置油煙處理相關防制設備、降低空氣污染物排放及守護市民健康，除持續加強餐廳查核輔導外，建立台中市餐飲宣導小天地Line帳號，更首創研發餐飲油煙即時監控的智能管理（空氣管家），提供便捷高效的智能化溝通管道。 環保局指出，該即時監控如偵測異常時，將以Line即時推播訊息，有助餐飲業者立即掌握空氣污染排放狀況及時處理，落實自主管理；去年度試辦安裝15台，業者反應可節省紙張浪費及時間抄表，省時便利，提升餐廳行政效率。 環保局長陳宏益指出，餐飲業者防制設備大多設於頂樓、鐵皮屋頂上或天花板夾層等，導致未能及時發現防制設備異常或監控儀表故障等，使油煙異味擾鄰。
圖/取自pexels 獨家報導 記者翁雪婧／綜合報導 根據消防局火災統計發現，近幾年火災起火原因首位為爐火烹調不慎，而爐火烹調最常見的情況是民眾燉煮食物外出、煮湯時人離開接電話或臨時做其他事情等情況，不知不覺就讓爐火持續一直燒，最後釀成火災憾事。因此，使用爐火烹調請務必謹記 ...
2020年10月22日 · 台塑企業暨王詹樣公益信託與台灣室內環境品質學會今（22）日公布研究結果顯示，如果在沒有抽油煙機的密閉套房使用氣炸鍋，油煙堪比「油鍋煎香腸」油煙濃度更暴增1525倍，還沒吃進健康，先傷害呼吸道。 這一項「2020室內環境品質健康危害因子探討及健康促進研究」，研究團隊共調查台灣北、中、南地區在居家、職業環境與特定室內公共場所空氣汙染物質流布狀況，發現家戶普遍在烹調時段整體會有較高的PM2.5濃度，不關門炒菜的油煙擴散至客廳後的PM2.5濃度甚至超標（35μg/m3）。 執行研究的長榮大學職業安全與衛生學系副教授張振平表示，烹調方式對空氣品質影響大，以中式料理最常見的蒸、煮、炒、煎、炸等技法，油炸的PM2.5質量最高，其濃度可達空氣品質指標AQI的紫爆；蒸物的油煙產量則是最低。
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2019年11月14日 · 今年65歲的陳小姐，經營自助餐快20年，大火、油煙的高熱環境，常讓她熱得戴不住口罩，直接面對油煙，回到家後還得繼續當煮婦，也常忙到忘了開抽油煙機，直到一同打拚的丈夫發現肺癌不到一年多便過世後，才突然意識到自己亦長期呼吸不順，檢查 ...
2023年3月13日 · 2023-03-13. 編輯部. B2C CNEWS HACCP. 字級. 分享. 少油煙免爆香 百年福壽製油專家賦予油品新貌【CNEWS】 Watch on. 對台灣人來說，1920年以油品起家的福壽實業，走過百年歷史，是生活中再熟悉不過的品牌，隨著不斷創新的腳步，品牌持續拓展經營面向，同時在專精的油品事業上研發推出新品。 福壽實業董事長洪堯昆接受《CNEWS匯流新聞網》專訪時表示，符合消費者需求是研發創新的關鍵，包括品質掛保證的「守橄工坊頂級苦茶油」、嚴選義大利原裝進口的「守橄工坊冷壓特級初榨橄欖油，還有萃取自天然原料的「福壽風味香油系列」等，都是近期新推出的產品，希望提供國人安心健康多元的用油選擇。 CNEWS匯流新聞網記者 胡照鑫 劉宇軒／台北報導. #福壽 #糧農循環 #風味香油.
2023年3月22日 · 新法除全面禁止包含電子煙在內之各式類菸品之製造、輸入、販賣、供應、展示、廣告及使用外，也把加熱式菸品納入「指定菸品」範圍，要求必須申請健康風險評估審查，經審查核定通過後，始得製造、輸入、販售；使用指定菸品時必要之組合元件，也必須併同送審。 國健署下午進一步公布「指定菸品」的內容規範，明確定義，即起除了紙菸、菸絲、雪茄、鼻菸、嚼菸之外，凡以菸草或其他含有尼古丁的天然植物為原料製成，且未改變該原料物理性態的菸品，應向中央主管機關的國健署申請「健康風險評估審查」，經核定通過後，始得製造或輸入。 至於尚未經核定通過健康風險評估審查的指定菸品或其必要之組合元件，比照電子煙，皆為新法禁止的產品，得面臨全面取締。 另一方面，國健署也預告「菸品禁止使用花香、果香、巧克力及薄荷口味之添加物」規範。
2023年9月8日 · 2023-09-08. 徐德芬. 台中市環保局 大里 汙水. 字級. CNEWS匯流新聞網記者徐德芬 / 台中報導. 台中市大里工業區近幾周傳出惡臭，民眾向民代陳情，懷疑有不肖業者趁著下雨排放廢氣、廢水，台中市環保局接獲通報後，稽查大里十九甲、塗城等地，已先確認其一味道來源，是汙水廠收受處理外縣市的事業廢液所致，汙水廠已提前封裝處理，另外空污來源仍會加強稽查。 市議員張郁芬表示，十九甲民眾向她反映，行經汙水廠時惡臭撲鼻，一路騎至中軟園區仍聞得到，1999專線也接獲民眾反映工業十四路和工業二十路、工業十一路附近飄臭味，汙水廠不遠處就是修平科技大學，異味也可能造成學校影響。
