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信功團隊在全體努力下，於1998年獲得日本農林水產省肉品加熱指定工廠認證，為第一家豬肉熟製品重返日本市場之廠商，2011年更獲得新加坡政府農糧獸醫局 (AVA)驗證成為台灣第一家加熱肉品外銷指定工廠，為台灣業界樹立楷模與標竿。 創立於1986年9月5日. 信 功 肉 品. 信功實業股份有限公司廠區佔地壹萬參千伍百坪，為屠宰、分切、加工一貫之豬肉工場。 設立之初係由董事長楊進光夫婦參考日本冷藏、冷凍肉品廠先端設備及作業流程，將其作為藍圖，並由次子楊博仁先生 (現任董事長)擔任總經理負責執行，製造出品質優良之冷藏屠體，大量輸往日本，年外銷超過百億日圓。 值得驕傲的是，保存期限曾長達21天，令日本生鮮業者佩服不已。 信功廠區佔地壹萬參千伍百坪從屠宰、分切、加工之豬肉工場。
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信功堅持嚴選豬肉，優良飼料養殖優良品種，國際認證系統監控肉品廠，符合國家標準，安心保證給您最好的肉品。 日本著名商社、量販店、百貨公司、超市優先採購肉品工廠(熱狗
2020年6月24日 · 1997年台灣爆發口蹄疫情，農林廳和農委會即召開緊急會議，馬上停止核發偶蹄類動物及其冷凍、冷藏產品的輸出許可及簽證， 口蹄疫消息在豬農間流竄，每百公斤豬價下跌300元，當時農委會主委邱茂英預估，最快2年，最慢4、5年即可消滅病毒。 沒想到這一過就是23個寒暑。 當年台灣撲殺全台3成豬隻，共385萬746隻豬，豬價最低跌至每百公斤1600元，當時生產成本每百公斤就要4000元， 宣布口蹄疫隔天，許多豬農一路盯著肉品市場內的牌價直線墜落、欲哭無淚，只能無力地吶喊「破產了。 一年內，台灣減少近五千戶豬農，無數飼料廠、肉品加工廠倒閉， 每年500億外銷日本豬肉榮景一夕消失，整體經濟損失高達1700億。 時至今日，現任農委會主席，回想種種過往，甚至在記者會哽咽哭泣，
使用結實有嚼勁的 「麥 豬後腿肉 」 加入天然 「 豬背脂 」及其他 六種高級糖類、紅麴、特殊香辛料及天然胭脂紅 在嚴格控管溫度(15 以下)、濕度(50％以下)、肉溫(5 以下)的環境下 經過三天的鹽漬，再用豬腸衣充填 無論品質、衛生或口味絕對稱得上是香腸中的極品!
