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八方雲集 是源於 臺灣 的跨國台式 麵食 連鎖店 [1] [2] ，1998年成立，創辦人 林家鈺 ，以 鍋貼 、 水餃 為主力商品 [3] [4] 。 它與 四海遊龍 並列為 台灣 鍋貼連鎖店兩強 [5] [6] 。 歷史 [ 編輯] 1998年6月開設第一間門市，2000年1月在台北士林成立公司；2004年全台分店超過100家。 2008年起營業據點擴展到 香港 [7] ，並在2010年開放香港區 加盟 。 2011年10月10日，八方雲集創辦人林家鈺成立八方雲集社會福利慈善事業基金會。
2024年3月28日 · 寶林茶室中毒案 為2024年 臺灣 一宗重大集體 食物中毒 事件。. 3月下旬， 臺北市 信義區 遠百 信義A13 寶林茶室疑似處理食物不當導致滋生 唐菖蒲伯克氏菌 （ 學名 ：Burkholderia gladioli ），並分泌 邦克列酸 （英語： Bongkrek acid ），導致19日起 [6] 有多名食客 ...
波及的 食安 事件 [ 编辑] 台灣2014年的 地溝油 事件中， 咖哩 餃用到美廚公司生產的油蔥酥 [22] 、八方雲集的玉米濃湯使用到摻雜頂新牛油的統清「金世紀酥油」 [23] 。. 台灣2024年的 蘇丹紅事件 中，3月4日高雄市衛生局日前抽驗發現2家業者輸入中國辣椒粉檢出 ...
波及的 食安 事件. 台灣2014年的 地溝油 事件中， 咖哩 餃用到美廚公司生產的油蔥酥 [22] 、八方雲集的玉米濃湯使用到摻雜頂新牛油的統清「金世紀酥油」 [23] 。. 台灣2024年的 蘇丹紅事件 中，3月4日高雄市衛生局日前抽驗發現2家業者輸入中國辣椒粉檢出蘇丹紅 ...
八方雲集 是源於 臺灣 的跨國台式 麵食 連鎖店 [1] [2] ，1998年成立，創辦人 林家鈺 ，以 鍋貼 、 水餃 為主力商品 [3] [4] 。 它與 四海遊龍 並列為 台灣 鍋貼連鎖店兩強 [5] [6] 。 歷史 [ 編輯] 1998年6月開設第一間門市，2000年1月在台北士林成立公司；2004年全台分店超過100家。 2008年起營業據點擴展到 香港 [7] ，並在2010年開放香港區 加盟 。 2011年10月10日，八方雲集創辦人林家鈺成立八方雲集社會福利慈善事業基金會。
波及的 食安 事件 [ 编辑] 台湾2014年的 地沟油 事件中， 咖喱 饺用到美厨公司生产的油葱酥 [22] 、八方云集的玉米浓汤使用到掺杂顶新牛油的统清“金世纪酥油” [23] 。. 台湾2024年的 苏丹红事件 中，3月4日高雄市卫生局日前抽验发现2家业者输入中国辣椒粉检出 ...
林家鈺 - 維基百科，自由的百科全書. 序言. 林家鈺. 臺灣正體. 林家鈺 （1952年6月14日 — ）， 籍貫 福建 閩侯 ， 台灣 企業家， 八方雲集 創辦人， 台北工專 畢業 [1] [2] 。 生平 [ 編輯] 林家鈺父母是在1947年前後從 閩侯 來到台灣做布料生意。 1987年兩岸恢復往來後，其父親回到閩侯定居。 1998年，為擺脫大約2,000萬元 新台幣 的負債，林家鈺創辦 八方雲集 [3] [4] 。 參考文獻 [ 編輯] ^ 李雅築、林洧楨. 小鍋貼闖出百億王國！ 幫窮人翻身是門好生意. 商周雜誌. 2020-09-09 [2021-01-02]. （原始內容 存檔 於2020-11-10）. ^ 李雅築、林洧楨.
